Présentation de l’intervenant :

Fort d’une expérience de plus de 14 ans dans le domaine de la Supply Chain et particulièrement du « Sales and Operations Planning » (S&OP), et issu d’une formation MBA en Management des Achats et Performance Industrielle, Henri-Louis Delorme a construit son expérience en France, en Europe et en Asie dans les secteurs de la cosmétique chez L’Oréal, de la chimie chez AkzoNobel, de la pharma chez GSK, et dans l’agroalimentaire chez Nutrixo puis chez Candia. 

Au programme de l’épisode : 

• Présentation du parcours d’Henri-Louis Delorme 
• Zoom sur la fonction S&OP 
• La politique RSE de Candia 
• Les bonnes pratiques pour mettre en place un processus S&OP au sein de son entreprise  

Se retrouver dans l’épisode : 

00:47 : Présentation du parcours d’Henri-Louis Delorme

01:30 : Le rôle de la fonction S&OP

03:47 : Les enjeux liés à cette fonction 

04:30 : Les facteurs clés de succès de cette nouvelle fonction 

05:50 : L’avenir de la fonction S&OP

07:40 : Mettre en place un rolling forecast

08:50 : Un S&OP vert 

09:50 : La politique RSE de Candia

10:30 : Sécuriser la chaîne d’approvisionnement de Candia

12:10 : Anticiper les risques de rupture de matière première

13:00 : La Supply Chain et la crise Covid

15:10 : Mettre en place un processus S&OP