Pour bien acheter, il faut apprendre à faire vendre
Marc Conseils et Missions Achats
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Profil mis à jour le : 21/03/2019

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Conseils et Missions Achats

Coignières , Yvelines — 61ans
 

Note Globale    

Marc

61 ans

Coignières

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Conseils et Missions Achats

Expériences professionnelles

 

Société de Conseil et de Management de Transition
Paris (75000)

MANAGEUR DE TRANSITION

Avr 2017 - Aujourd'hui

Périmètre de mes missions :
- Etablir un audit de la fonction achats
- En partager les conclusions
- Piloter les réorganisations et les changements de process
- former et accompagner les équipes


Centrale de référencement

Juil 2018 - Déc 2018

Centrale de référencement
- clients spécialisés dans l’hôtellerie-restauration et les services associés. Secteurs d’activités social et commercial
- Domaines publics et privés

Mission en part time :
- Auditer la fonction achats, son positionnement et sa structure. Recruter puis coacher un nouveau responsable Achats
- Conseiller l’entreprise sur sa stratégie Achats / Entreprise : Réorganiser les équipes et optimiser les méthodes achats - Globaliser les achats sur l’ensemble des activités du groupe
- Bâtir un nouveau contrat cadre juridique achats

Depuis le début de cette année. J’anime parallèlement des formations achats, notamment pour le compte de la CEGOS


GROUPE SODEXO
Paris (75000)

Auditeur Interne Groupe

Jan 1992 - Déc 2017

– Leader mondial des services de qualité de vie (CA : 20 MDS € - 425 000 salariés dans 80 pays)

(2013-2017)
– 25 missions d’audit réalisées (Europe, Chine, USA, Turquie, Emirats Arabes Unis).
Ces audits sont majoritairement axés sur la Supply Chain : Définition du Programme d’audit
– Ciblage et préparation
– Audit sur site
– Conclusions formalisées - Recommandations et suivi

Responsable Achats Europe (2005-2013)
– Création de poste dans le cadre de la centralisation des Achats. Rattaché au Directeur Achats Groupe
– En charge de la négociation, de la mise en place et du déploiement des Contrats d’Achats Européens sur les secteurs alimentaires Frais et Surgelé
– Sélection et animation d’une équipe de 3 personnes - Scope de 200 Mions d’achats sur 12 pays principaux

Chef de Produits Achat France (1996-2005)
– Création de poste dans une structure Achats reconfigurée, qui a pour mission principale de transférer les contrats engagés avec des distributeurs vers des accords signés, en amont, avec l’industrie agroalimentaire (Danone, Yoplait, Lactalis, Coca Cola, Kronenbourg, Unilever, Lesieur,…)
– Key user pour mise en place ERP (SAP)

Responsable Achat région Centre (1992-1996) – Orléans. En charge des achats (tous produits et services) pour assurer le bon fonctionnement de 120 restaurants, lesquels constituent la population de mes clients internes.


GROUPE NOVA
Rouen (76100)

Responsable Achats Industriels

Jan 1988 - Jan 1992

- N° 4 national de production et de distribution de produits laitiers ultra-frais

– Responsable d’une équipe de 6 personnes en charge des achats pour 4 usines de produits laitiers - Scope Achats : 70 Mions €


DUCROS FRERES
Avignon (84000)

Responsable Achats Division Epices et Moutardes

Jan 1987 - Jan 1988

– Leader Européen des épices conditionnés pour la GMS.

En charge des achats emballages pour la Division-(8 Mions €)


GROUPE NOVA
Arras (62000)

Responsable Commercial Nord

Jan 1985 - Jan 1987

En charge des ventes en GMS (Hyper/ Supermarchés et Centrales Régionales)


Certification

 

2017 : Formation de Formateur

Formation

 

2017     Organisme SIPCA (Boulogne) - Formation de Formateurs; Certificat Formation de Formateurs FFP

2013     IFACI - Techniques et Méthodes d'Audit Interne

1981     Université de Clermont-Ferrand - DUT Biologie option Gestion Agro

Langues

 

Anglais : Courant

Allemand : Connaissances de base

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