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J’ai effectué la quasi-totalité de mon parcours professionnel dans la fonction achats dans différents secteurs comme celui des produits de grande consommation (Industrie Alimentaire) , de haute technologie (Aéronautique & Défense) ou encore du transport aérien .
Alternant positions support et opérationnelles avec de forts enjeux économiques, stratégiques et managériaux, mais également consultant achats, ce parcours aux expériences variées m’a permis d’appréhender les différentes dimensions d’une fonction achats et d’en suivre les évolutions.
J’arrive aujourd’hui à un stade de ma carrière où j’éprouve le besoin de vouloir faire bénéficier de mon expérience des entreprises qui souhaiteraient être aidées autant sur des problématiques opérationnelles que de structuration de leur fonction achats.
Je me propose d’accompagner votre entreprise dans sa transformation ou lors de situation de management relais.
Mon objectif est la création de valeur, par la réduction des coûts, par la contribution de la fonction achats à la performance opérationnelle et à la satisfaction clients, par des engagements en matière d’achats responsables, avec des solutions pérennes pour des bénéfices sur le long terme.
Parce que pour moi l'humain est au centre des organisations, que je suis convaincu qu’il n’y a de transformation réussie que par l’adhésion des personnes, guider et fédérer les équipes, mobiliser les énergies, donner du sens sont les moteurs de mon action.
Je rends l’équipe autonome, transfère le savoir à l’issue de la mission pour laisser une organisation bien en place.
Frédéric Fontaine-Chaalis |
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Directeur des Achats - Conseil Stratégique et Opérationnel - Management de Transition |
Expériences professionnelles |
BlueBuy
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Juin 2022 - Aujourd'hui |
Manager de transition Responsable Achats (fév. 2023 - sept. 2023) Compéltion du service achats. Recrutement du Responsable Achats et d'un acheteur technique. Responsable d'un projet de réduction des coûts et de transformation (oct. 2023 - janv. 2024)
Mission de conseil achats Stratégie de catégories:
- Définition de la stratégie, mise en place des contrats par escale. Accompagnement de la montée en compétences d'un profil acheteur interne. - rôle d’Assistant à Maîtrise d’Ouvrage pour la définition et la mise en œuvre d’un processus robuste de validation des factures.
- en amont des négociations, optimisation et formalisation des expressions de besoin. Contractualisation.
Société GSF (Propreté & Services) Sourcing en Europe pour du matériel roulant d'occasion (catering truck) |
GROUPE Air France - KLM
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Nov 2020 - Juil 2021 |
Mise à profit de mon expérience pour la conduite de projets menés dans le cadre de la transformation de la fonction achats. Réalisations:
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GROUPE Air France - KLM
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Avr 2013 - Oct 2020 |
Budget achats : 840 M€ répartis sur 200 escales dans le monde. Equipe : 33 collaborateurs. Catégories achats : assistance passage et cargo ( achats de services dédiés au traitement du passager, du fret et de l'avion lors de son demi-tour en escale ) ; sûreté, matériels de piste. Mission : respecter le budget des métiers, contribuer à l'excellence opérationnelle et à la satisfaction clients par la performance des prestataires.
Exemple de réalisations :
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GROUPE Air France - KLM
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Déc 2007 - Mars 2013 |
Budget Achats de 750 M€. Equipe : 44 collaborateurs sur Paris et Amsterdam.
Mission : Sur une période où le groupe a été en situation financière délicate, atteindre des objectifs de réduction de coûts ambitieux.
Activités :
Exemples de réalisations :
COORDINATEUR ACHATS POUR LE PARTENARIAT ALITALIA
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GROUPE Air France - KLM
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Août 2002 - Oct 2007 |
Fonctions couvertes : suivi de la performance, qualité ( processus et procédures ), outils et SI, juridique, RH, communication et RSE. Activités :
Exemple de réalisations:
RESPONSABLE QUALITE DE LA FONCTION ACHATS CORRESPONDANT DEVELOPPEMENT DURABLE ACHATS Au lendemain des attentats du 11 septembre de nombreuses initiatives ont été prises dans l’urgence en matière de sûreté.
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Air France Consulting
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Août 1999 - Juil 2002 |
A/ Mission longue durée auprès de Air Afrique ( 3 ans ) En tant qu’expert Achats j’ai été missionné pour mettre en place une organisation achats au sein de la compagnie aérienne Air Afrique basée à Abidjan en Côte d’Ivoire. L’environnement était complexe, Air Afrique étant une compagnie détenue par onze (11) états Africains. Cette mission a nécessité de solides capacités de persuasion et une communication claire pour convaincre et engager des personnes avec des expériences et des cultures différentes, de la diplomatie et de la pugnacité. Actions entreprises :
B/ Autres Missions :
- BAT ( British American Tobacco ) West Africa (3 mois) Secteur : Distribution de marques de cigarettes
- Mahan Air Compagnie aérienne Iranienne (lieu : Téhéran)
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GROUPE Air France
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Nov 1996 - Juil 1999 |
Achats Restauration à bord ; Produits Agro-Alimentaires ; Nettoyage cabine avions. - C.A. achats : 150 M€. 3 acheteurs Expérience de management de la relation avec une filiale. |
NEXTER
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Mars 1995 - Oct 1996 |
Branche artillerie. Site industriel de Bourges. Budget achats : 43 M€. Equipe : 25 collaborateurs.
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NEXTER
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Fév 1993 - Jan 1995 |
GITECH, Branche diversification Comoral avec un chiffre d'affaires de 0,5 M€ et 6 employés était une activité de signalétique à des fins militaires. Mission :
Réalisation :
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NEXTER
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Oct 1990 - Jan 1993 |
RESPONSABLE UNITE OPERATIONNELLE ACHATS
ACHETEUR LEADER EMBALLAGE
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SODIAAL
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Sep 1988 - Sep 1990 |
(SOciété de Distribution Agro-Alimentaire) Base de dépenses : 180 M€. |
Certification |
2022 : MOOC "Comprendre la crise écologique pour réinventer l'entreprise" par le C3D |
2022 : Executive Certificate Fondamentaux de l'entreprise durable - CentraleSupelec |
Formation |
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Langues |
Anglais : Courant Français : Bilingue ou langue maternelle |
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