directeur centre de profit

• Missions de management de transition pour les clients suivants :
  • CASINO
  • PLUMETI
  • PORT PARALLELE
  • Maitres laitiers du Cotentin
  • HUTHAMAKI
• Missions de formation
• Audits de magasins et des services centraux
• Création du service Marketing Export
• Performance Achats & Logistique
• Démarches de Développement Durable

E.LECLERC International

Responsable Développement Portugal

Mission : développer le CA et la rentabilité du réseau Magasins/centrale d’achats

• 20 magasins - CA annuel de 440 M€ - 1 600 personnes
• Intervention en conseil d’administration : forces de propositions / conseils
• Restructuration du réseau : mise en place d’outils de pilotage et de programme budgétaire (contrôle de gestion), fermeture de 3 sites non rentables, optimisation de la centrale d’achats (logistique, achats, administratif). Lutte anti-fraude (démarque inconnue)
• Animation du réseau : mise en place des fondamentaux du commerce (structure de gammes, merchandising, formation des équipes) et marketing opérationnel (fidélité ticket Leclerc…).

THIRIET fabricant de surgelés

Mission : développer le CA et la rentabilité du réseau Magasins

• 150 magasins - CA annuel de 110M€ - évolution CA 08/07 +1%
• Animation, expansion (ouverture de 8 magasins) et développement du réseau (mise en place du nouveau concept intérieur dans 110 magasins).
• Gain de productivité par optimisation de l’organisation du travail par des échanges de bonne pratique (08/07 : -2,2% heures travaillées avec +1% de clients).
• Management de 9 régionaux (coaching, mise en place de challenges…).
• Mise en place de formations internes et accompagnement des formateurs.
• Présidence du CE/CHSCT.
• Développement Marketing et Merchandising (optimisation des implantations

Mission : faire adhérer les franchisés à la politique commerciale de l’enseigne de franchise.

• Membre du comité de direction.
• 28 magasins de proximité en franchise – 300 personnes - CA annuel de 54 M€
• Animation (réunions, visites terrains et échanges/partages sur des actions rentables) et expansion (ouverture de 4 magasins avec recrutement des franchisés en externe et en interne par promotion).
• Développement Marketing et Merchandising (mix-marge prix). Lutte contre la fraude.

CARREFOUR informatique – Directeur de projet utilisateur 4 ans

• Mission : faire converger un système d’information magasins dans un contexte complexe de fusion
• Organisation et coordination du déploiement de l'outil Back-office de proposition de commande dans 600 magasins - management de 6 cadres (informatique – métier).
• Gestion du changement : harmonisation du fichier article – gamme et tarif en amont du Back-office magasin.

COMPTOIRS MODERNES - Chargé du développement de l'enseigne supermarché 3 ans (statut expatrié – Brésil et Argentine)

• Mission : élaborer une stratégie de couverture nationale de l'enseigne de supermarchés.

COMPTOIRS MODERNES - Directeur de supermarché STOC 4 ans

• Missions : gérer plusieurs tailles de magasins dans des contextes différents (arrivée d’un concurrent, création avec prise de part de marché et projet d’agrandissement).

COMPTOIRS MODERNES - Responsable du personnel - Siège (77) 3 ans

• Missions :
  • Accroître la productivité du service (choix et mise en place d’un logiciel pour 4 000 paies mensuelles).
  • Gestion du personnel (contrats de travail et conseil juridique auprès des 300 établissements (législation du travail).
  • Fermeture de 50 magasins en location-gérance et de 2 entrepôts (Lognes et Laon).

COMPTOIRS MODERNES Auditeur interne Siège (77) 1 an

• Mission : mise en place de procédures et suivi (caisse magasins, inventaire entrepôt, lutte Démarque inconnue…)