Directeur de projet achat

Interventions 2 à 3 demi journées par mois auprès des étudiants en bachelor "Luxe, Mode et Merchandising" et en Master "Management de la Mode et du Luxe".

Bachelor 1ere et 2nd année : Intervention sur l'expérience client.

Bachelor 3eme année : Intervention sur les fondamentaux des achats, la digitalisation et le management des équipes.

Master 1 : Intervention sur les fondamentaux des achats, la digitalisation et la stratégie achat.

Les étudiants de 3eme année et de Master travaillent sur un projet sructurant en collaboration avec des acteurs du secteur de la mode et sont en alternance en entreprise.

Responsable performance opérationnelle des centres de relation client.Air France | mai 2016 à mai 2022
Coordination de la performance opérationnelle des centres de relations clients.
B to C et B to B internes (7 centres, 580 personnes) et externalisés.
Management de deux managers opérationnels.
Modélisation de l'activité médias sociaux.
Chef de centre de crise de permanence.
=> Coordination et pilotage des centres AF et des sous traitants, optimisation des routages et des outils de monitoring.
=> Modélisation de l'activité, du traitement des datas.

=> Prospective, dimensionnement et planification des effectifs sur le développement de l'activité sur les médias sociaux.
=> Gestion de crise et conception des plans de secours.

Gestion des projets de coordination et de simplification des activités.
=> Animation d'ateliers Bottom Up.
=> Création d'un protocole de fonctionnement transverse (10 BU).

Portefeuille de produits et de prestations.
Coordination des projets des nouvelles cabines avions long courrier (800 millions d'euros) et moyen courrier (150 millions d'euros).
Pilotage de la supply chain textile et réorganisation par la mise en place de RFID (ROI de 18 mois).
=> Approvisionnement des chantiers cabines dans le respect des délais et des budgets.
=> Alternatives Design to Cost et mesure du TCO.
=> Elaboration de plans d'amélioration de la qualité des prestations (diminution de 50 % des non conformités et retour aux délais contractuels).

Portefeuille de 30 millions d'euros Rationnalisation du panel fournisseur et refonte de l'offre de formation.
Simplification des processus de commandes.
Management de deux gestionnaires de commandes.
Coordination AF/KLM.
=> Mise en place d'une offre modulable et réduction du nombre de jours de formation de 70% pour les managers.
=> Mise en place de catalogues SAP et réduction d'un effectif (réduction de 95% du nombre de codes articles).
=> Lancement d'appels d'offres joints AF/KLM.

Gestion de sous secteurs long courriers zones Asie, Afrique et Amérique (augmentation des recettes de 15%).
Coordination AF/KLM.
Mise en place et animation d'un groupe de travail pour la création d'outils d'analyse Yield Management.
Formation et accompagnement des nouveaux analystes en milieu opérationnel.
=> Déploiement de l'outil Yield Management auprès des équipes KLM et développement de tableaux de bord communs.
=> Spécification d'un outil d'aide à la décision Yield et de la base de données associée.

Restructuration d'un portefeuille de 28 millions d'euros.
Création des offres de services distribution B to B (85 conseillers, 60 clients).
Enquêtes clients pour le développement de nouvelles civières, benchmark et refonte de la tarification des transports médicalisés.
Pilotage du processus développer et renouveler nos contrats dans le cadre de la certification ISO 9002.
=> Développement du Chiffre d'Affaire de 24%.
=> Rationalisation du portefeuille et définition des règles de rentabilité.
=> Définition avec le Revenue Management et le pricing d'une nouvelle tarification pour le transport médicalisé et deploiement de cette offre.
=> Modélisation du service commercial ventes directes affaires.
=> Elaboration des plans d'actions commerciales.