Serge 67 ans Paris |
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Directeur commercial |
Expériences professionnelles |
Société de Conseil et de Management de Transition
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Jan 2015 - Aujourd'hui |
Plusieurs Missions & Projets :
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Groupe Les MOUSQUETAIRES (Intermarché)
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Jan 2012 - Déc 2014 |
Pôle Industriel « Agro Mousquetaires » 10ème Industriel Agro-Alimentaire Français : 50 usines, 3,5 MM €, 9500 p
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Groupe CECAB (D'Aucy, Matines, ... )
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Jan 2007 - Déc 2011 |
Morbihan Leader Européen des légumes, acteur majeur des filières porc et oeufs ; 1,3 MM € , 5000 p Conserves et surgelés (600 M € de CA) - Membre du Codir Groupe
-> Reconquête de 50000 t (sur 300000 t) en conserves de légumes MDD chez Casino/Leader Price -> + 2 points de part de marché (de 11 à 13%) à chaque vague de diffusion de la campagne de publicité |
TEMPTIME Corporation
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Jan 2003 - Déc 2006 |
France et Etats-Unis Start-up technologique Américaine; leader mondial des « Puces-Fraîcheur » pour les vaccins (15 M$ de CA, 50 p) Membre du Comex et participant aux CA, tenus aux USA Management d'une équipe multi-culturelle (7 personnes en France et aux USA) et d'un budget de 5 M €
-> Conquête des clients Ooshop/Carrefour et de l'Armée Française ; de Milco (laitier) aux Emirats ; de PFG (distributeur) et Fresher than Fresh (industriel) aux USA |
YOPLAIT
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Jan 2001 - Jan 2003 |
(Groupe SODIAAL puis Filiale de SODIAAL et de PAI) N° 2 Français et mondial de l’ultra-frais, présent dans 50 pays ; 950 M € de CA, 3500 p. Membre du Comité Exécutif Pilotage d’un Centre de Profit de 220 M € de CA, 40 collaborateurs dont 30 Commerciaux
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YOPLAIT
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Jan 1994 - Jan 2001 |
(Groupe SODIAAL puis Filiale de SODIAAL et de PAI) N° 2 Français et mondial de l’ultra-frais, présent dans 50 pays ; 950 M € de CA, 3500 p. Membre du Comité Exécutif Pilotage d'un Centre de Profit de 140 M€ de CA ; 5 personnes dont 4 Commerciaux
-> CA : + 180 % (de 50 à 140 M€); conquête des clients Auchan, Aldi, Lidl, Leclerc, Cora, ED,... -> Redressement de l'activité, déficitaire en 1994, rentable en 2003 (5% de résultat opérationnel / EBIT) |
YOPLAIT
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Jan 1991 - Jan 1994 |
(Groupe SODIAAL puis Filiale de SODIAAL et de PAI) N° 2 Français et mondial de l’ultra-frais, présent dans 50 pays ; 950 M € de CA, 3500 p. Membre du Comité de Direction France Pilotage d'une équipe de 23 collaborateurs; gestion d'un budget publi-promotionnel de 30 M € -> Lancement du nouveau concept «Panier» (reprise du leadership à Danone sur le segment-clé des Yaourts aux Fruits) et d'une gamme de Desserts innovants à forte valeur ajoutée |
SAUPIQUET
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Jan 1989 - Jan 1991 |
Paris Leader du marché Français de la conserve ; 250 M € de CA. Management d'une équipe de 6 personnes et d'un budget publi-promotionnel de 10 M € -> Conception et mise en place d'une stratégie commerciale agressive dite « marquage à la culotte » : reconquête du leadership sur le segment-clé du thon naturel, et augmentation de la marge brute de + 13% sur un marché stable et concurrentiel |
ROWNTREE-MACKINTOSH
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Jan 1985 - Jan 1989 |
(repris par NESTLÉ en 1988) Leader du marché Français du chocolat ; 250 M € de CA Responsabilité des marques Lion (Chef de File Europe), Nuts, Kit Kat, After Eight, des rochers Lanvin, du marché-test et du lancement de Polo -> Relancement d'After Eight avec un positionnement « aspirationnel » inspiré des USA : + 80% de marge brute |
LESIEUR et HEUBLEIN / DEL MONTE
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Jan 1984 - Déc 1985 |
(Groupe R.J. Reynolds) France et Etats-Unis - N°2 Français de l'alimentaire ; 1,5 MM d'€ de CA ; 8500 personnes
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LESIEUR et HEUBLEIN / DEL MONTE
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Jan 1983 - Jan 1984 |
(Groupe R.J. Reynolds) France et Etats-Unis - N°2 Français de l'alimentaire ; 1,5 MM d'€ de CA ; 8500 personnes
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LESIEUR et HEUBLEIN / DEL MONTE
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Jan 1980 - Jan 1983 |
(Groupe R.J. Reynolds) France et Etats-Unis - N°2 Français de l'alimentaire ; 1,5 MM d'€ de CA ; 8500 personnes
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FRANCE GLACES - FINDUS
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Jan 1978 - Jan 1980 |
(Groupe NESTLÉ)
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Formation |
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Langues |
Anglais : Courant Espagnol : Bon niveau Allemand : Notions |
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