Il faut toujours connaître les limites du possible. Pas pour s'arrêter, mais pour tenter l'impossible dans les meilleures conditions.
Gérard : Directeur Commercial PGC / BUSINESS UNIT
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Profil mis à jour le : 30/09/2020

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Note Globale    

Gérard

Toulouse & Paris

Gérard
Directeur Commercial PGC / BUSINESS UNIT

Expériences professionnelles

 

PME Agroalimentaire
Vaucluse, France

BUSINESS UNIT (Associé TRUFFIERES DE RABASSE)

Fév 2018 - Aujourd'hui

PME Agroalimentaire produits d'épicerie premium

En charge de l’activité commerciale, marketing, sous-traitance, RH

  • Accompagnement du dirigeant jusqu'à la cession de l'entreprise, structuration équipe, partenariats sous-traitance
  • Réorientation des gammes par canal de distribution et marque distinct, avec le lancement d'une nouvelle marque en GMS
  • Négociations des accords. Gains de clients MDD (Lidl, Carrefour, Fauchon ...), gain Picard, partenariat Auchan

Société de Conseil et de Management de Transition
France

CHARGÉ DE MISSION EN DIRECTION COMMERCIALE / BUSINESS UNIT

Jan 2011 - Déc 2017

  • Prise en charge du service commercial ou de l'activité d'une filiale commerciale dans le cadre d'une réorganisation
  • Catégories travaillées : Charcuterie, Volaille, Œufs, Surgelés Glaces, Surgelés Traiteur sucré-salé


BISCUITERIE POULT
Toulouse, France

DIRECTEUR COMMERCIAL

Jan 2007 - Déc 2010

(en second LBO), activité MDD circuit GMS France (CA 180 M€)

Impliqué dans le LBO

  • Management de 3 comptes Clés, back office, et ADV& service clients, suivi du concept de « l'entreprise libérée »
  • Hausses matières premières en 2008 +15%, comité développement nouveaux produits

SENOBLE
Jouy, France

DIRECTEUR COMMERCIAL

Jan 2000 - Jan 2007

Marques Nationales GMS-RHF

Entreprise patrimoniale française de produits frais laitiers (CA 120M€)

Création de la structure Clients Nationaux GMS marques Senoble / Weight Watchers, politique commerciale, négociations centrales, Category Management, management de l'équipe de vente GMS - RHF (35 pers.), back office, comité développement.

  • Lancement d'une gamme de desserts allégés devenue n°2 du marché
  • Constante amélioration du taux moyen de détention des références en PDV
  • Mise en place d'une organisation formatrice au niveau de l'équipe de vente, outil CRM

Groupe DANONE
Levallois-Perret, France

RESPONSABLE DU SERVICE DES GRANDS CLIENTS GMS

Jan 1992 - Jan 2000

Filiale GALBANI Marque GALBANI et CARRE FRAIS GERVAIS (CA 80M€)

Postes précédents : Responsable Compté Clés Galbani / Chef de Région Sud-Ouest Sud Est pour Biscuiterie LU


MAS D'AUGE
Nyons, France

RESPONSABLE FORMATION FORCE DE VENTE GMS

Jan 1989 - Jan 1992

(Œufs de consommation)

En charge des recrutements

  • Construction et animation des modules de formation vendeurs & encadrement, coaching

Groupe BEIERSDORF
Savigny-le-Temple, France

RESPONSABLE DEVELOPPEMENT DES VENTES BHP en GMS

Jan 1983 - Jan 1989

(BDF NIVEA)

  • Responsable Interface Marketing-Vente, Schéma de travail commercial, merchandising, animation commerciale
  • Chef de Vente Régional (Paris puis Sud Est France : équipe de 5 vendeurs)
  • Entraîneur régional durant 6 mois (coaching terrain formations initiales et avancées)
  • Vendeur durant 18 mois (départements 84-26-07), 1er vendeur national sur 63 (Membre BISC)

Formation

 

2017     HEC Jouy-en-Josas - 2 modules d'entraînement MBA pour cadres dirigeants

1990     ESCP-EAP, European School of Management - Cursus Cadre Dirigeant, Master obtenu avec félicitations du jury

1979     Conservatoire Nationale des Arts et Métiers (CNAM) - DPCT en Organisation Scientifique du Travail (Diplôme Premier Cycle Technologique)

1978     CEN Paris (Centre Européen de la Négociation; CNOF Paris) -

Langues

 

Anglais : Niveau avancé

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