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Directeur Exécutif en Grande Distribution avec une large expérience développée depuis plus de 20 ans dans des missions opérationnelles et fonctionnelles en Europe et en région MENA.
Une expérience forte de succès dans différents types de vente et commerce, au niveau du développement des hommes, en direction générale et lancement de projets :
Responsable de la gestion d’actifs de plus de 200 millions de $, contrôlant et conduisant 20 Hypers et 15 supers avec un budget annuel de 10 millions $ avec réduction des coûts de plus de 10 millions $ en 4 ans grâce à la mise en œuvre d’études comparatives, devis, et négociations à tiroirs.
Directeur de projets – ouverture, disposition-plan de masse, design-conception et mise en place de 10 magasins de détail en Arabie Saoudite et 3 en Egypte, construits sans retards et en minimisant le budget : économisant entre 2 à 13% des dépenses d’investissements (CAPEX) et reconnu comme étant le moins cher du marché parmi les 19 pays gérés par Carrefour MAF (étude comparative interne).
Processus de centralisation développé et lancé avec et par le traitement en ligne de l’approvisionnement et des achats : suite au succès rencontré, processus dupliqué dans tous les autres pays du groupe.
Contrôle des coûts et Retour sur Investissement : suite à un audit énergétique, mise en application des recommandations sur l’utilisation de nouvelles technologies en air conditionné et système de réfrigération avec pour résultat un retour sur investissement à 21 mois pour un investissement total de 1 millions de $.
Gestion opérationnelle de nombreuses créations et remises en œuvre de magasins avec pour buts spécifiques la réorganisation structurelle, financières et humaines grâce à la mise en place des différents processus et procédures crées pour l’occasion, le développement de l’efficacité des employées de l’ordre de 25% en réajustant, réinventant leurs périmètres de travail ,l’amélioration des ventes en appliquant les basiques service-qualité-prix, et la concentration sur la négociation des prix d’achats pour obtenir une possibilité de levier sur la marge afin d’attirer plus de clients et de permettre de les fidéliser.
Membre de Comité exécutif (COMEX), Comité d'Expansion pour Carrefour ARABIE SAOUDITE et Carrefour Égypte.
Maintenant, à la recherche de nouveaux défis et opportunités
Stéphane Chambéry |
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Expériences professionnelles |
S.A.R.L S2PC
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Déc 2019 - Aujourd'hui |
dans une chaîne de convenience store ... Wiko SAS - commerce de gros de composants électroniques1990 I.A.E Paris I Panthéon Sorbonne - France Marseille - Düsseldorf DISTECH Directeur de Zone Europe du Nord Juin 16 - octobre 19 Option Gestion du point de vente en Grande Distribution Superviser et gérer les opérations sur la zone Europe et augmenter la rentabilité Reprise de l'Allemagne : recouvrement de la perte de 8 millions € fin 2016, et en un EBIT de 1989 Institut Universitaire de Technologie - France 4 Millions € à fin 2017. Fonction de management transversal de 30 personnesIUT Annecy Auchan Mulhouse Diplômé en Techniques Commerciales Directeur Hypermarché : management de transition. Janvier 15 - mai 16 Ouverture et prise en charge et transformation de « prix bas by Auchan » en un véritableATOUTS Hypermarché , gestion du personnel, responsable de la satisfaction client |
Carrefour MAF Moyen Orient-Afrique
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Oct 2013 - Juin 2014 |
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Arabie Saoudite
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Avr 2008 - Sep 2013 |
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Riyad et Jeddah
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Fév 2005 - Mai 2005 |
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Dubaï
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Jan 2000 - Jan 2005 |
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Dubaï
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Jan 2003 - Déc 2005 |
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Dubaï
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Jan 2001 - Jan 2003 |
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Carrefour KSA
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Jan 2000 - Jan 2001 |
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Ajman (U.A.E)
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Août 1998 - Déc 1999 |
Responsable de l'ouverture du rayon Épicerie : négociations, Plan-o-gram....Frederic Levy-Perrault, C.O.O. Al Raya, KSA CA= 8 Millions$ (+10% R/B) ; Bénéfice brut= +69 % R/B Alain Goanvec , Entrepreneur |
Leaderprice Lyon
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Mai 1997 - Juil 1998 |
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Carrefour Hypermarché Saint Denis
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Jan 1992 - Déc 1996 |
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STÉPHANE PONT
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S.A.R.L. S2PC (Stéphane Pont Participations et Conseils)
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Déc 2019 - Aujourd'hui |
Ma mission en tant qu'expert Prospactive /Shared-C est d'apporter au dirigeant de PME des compétences globales pour l'aider à formaliser ses objectifs et à se projeter dans l'avenir. La démarche : Elle consiste en 3 phases. 1 - Si vous cherchez à définir une stratégie Au début d'une collaboration, je mène une étude stratégique complète sur l'entreprise grâce à un outil méthodologique Prospactive. 2 - Si vous voulez construire un plan d'actions commerciales L'étude stratégique débouche sur un plan d'actions commerciales détaillé que je propose au dirigeant. Il s'agit d'accompagner le dirigeant dans le cadre d'un partenariat basé sur le long terme donc le plan d'actions commerciales est co-signé par le dirigeant. 3 - Si vous devez piloter son exécution Je prends en charge la mise en place et l'exécution du plan d'actions commerciales. Prospactive offre un accompagnement adapté et entièrement opérationnel aux PME. J'apporte les outils, la méthode et le soutien nécessaire pour prospecter au quotidien afin de lui assurer ses ventes de demain. Le dirigeant est informé en permanence de l'avancement des opérations (rendez-vous hebdomadaires). |
Wiko SAS
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Juin 2016 - Oct 2019 |
personnes Le Directeur de Zone joue un rôle prédominant face aux clients et au défi du développement de l'entreprise, Fonctions incluent : * Chargé de gérer toutes les opérations dans la région. Il s'agit de prendre en charge les objectifs de profit, de revenu et de qualité. * En charge des domaines d'activités différents tels que des ventes / marketing/logistiques...management pour la région. * Préparation et approbation de budgets annuels et production d'un business plan annuel détaillé pour la zone. * Fournir tous les mois, objectifs trimestriels et annuels pour le chiffre d'affaire, profit... ainsi que de suivi de KPI avec rapports de rendement des affaires. * Directeur de zone recrute et gère le personnel, y compris la surveillance du rendement, de la performance et éventuellement du mentorat et de formation. |
Auchan Schiever
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Jan 2015 - Mai 2016 |
Objectif atteint de mise à l'équilibre du magasin Les tâches qui m'incombent furent les suivantes : * Instaurer et initier un management de transition marché du magasin compagnie. * Définir la stratégie du magasin et pousser les employés à remplir et atteindre leurs objectifs l'entreprise. * Etablir les procédures propres à l'ouverture d'un nouveau magasin. |
S.A.R.L. SNAP
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Avr 2004 - Aujourd'hui |
* Rentabilité de 6% nette atteinte |
Carrefour Egypte
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Oct 2013 - Juin 2014 |
* Ouverture de 1 projet Hyper et de 3 supermarchés * Recruté pour la remise à niveau et aux standards Carrefour de 80 supermarchés « Metro » et « Khair Zahman ». |
Carrefour Arabie Saoudite
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Avr 2008 - Sep 2013 |
* Ouverture de 8 projets Hypers et de 5 supermarchés m2 Gestion et conduite des équipes du Développement dans différents endroits de la région du Moyen Orient : 5 ingénieurs, 3 acheteurs, 1 chef de la maintenance. Rapportant directement au Directeur Pays. Fourni et produit les perspectives techniques permettant de décider des emplacements éventuels. Activement impliqué dans la restructuration des opérations, la planification stratégique, le changement de gestion et direction, le développement commercial, les prévisions budgétaires, les budgets annuels et plan à 5 ans, la gestion de stock, la gestion de projets, le système et le développement de procédures. Gestion des dépenses d'investissement (CAPEX) et autres dépenses opérationnelles (OPEX) concernant aussi bien des projets que des magasins déjà en opération. Initiation et création du processus de centralisation des actifs d'immobilisations. Contrôle de la standardisation des actifs au sein de l'entreprise. Nommé coordinateur au niveau de la zone Egypte-Arabie Saoudite concernant les actifs en général. Directeur Hypermarchés MAF Carrefour Hypermarkets Février 2005 - Mai 2008 (3 ans 4 mois) Riyadh, Jeddah (Arabie Saoudite) et augmenter la part de marché du magasin l'entreprise. * Etablir les procédures propres à l'ouverture d'un nouveau pays. |
Carrefour Jamjoom
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Déc 2006 - Déc 2007 |
* Gestion de 300 employés atteignant un chiffre d'affaire (CA) de 45 millions $ (+1.61% R/B); Bénéfice brut budgété finalement atteint après absorption de toutes les charges exceptionnelles et dépréciations pour risques. * Objectif de remettre aux normes le magasin et de fixer une fois pour toutes les procédures afin d'atteindre un environnement économique sain - Reprise en main du premier Hypermarché sur Riyadh quelques mois après ouverture (Mars 2005): * 410 employés, CA : 51 Millions $ (+10.61% R/B); Bénéfice brut= +69 % économique sain de la satisfaction accrue des clients (7 %) |
MAF Carrefour Hypermarkets
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Jan 2000 - Jan 2005 |
Négociations d'ouverture du nouvel Hypermarché su Dubaï (2002) réalisées avec succès Construire le budget, analyser le tableau de bord et prévoir les dépenses d'investissements nécessaires |
MAF Carrefour Hypermarkets
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Jan 2003 - Déc 2005 |
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MAF Carrefour Hypermarkets
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Jan 2001 - Jan 2003 |
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MAF Carrefour Hypermarkets
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Jan 2000 - Jan 2001 |
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MAF Carrefour Hypermarkets
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Août 1998 - Déc 1999 |
Responsable de l'ouverture du rayon Epicerie : négociations, Plan-o-gram.... |
Leader Price
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Mars 1997 - Juil 1998 |
Rendant compte au Directeur de région et entièrement responsable au niveau des résultats et de la productivité. Chiffre d'affaires annuel budgétisé atteint après 6 mois d'exploitation. |
Carrefour Hypermarché
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Fév 1992 - Déc 1996 |
En ligne direct avec le chef de Département |
Certification |
2019 : Erudia , Assessment 24x7 (Accréditation) Analyse Disc : analyse comportementale |
Formation |
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