Directeur commercial & marketing grande conso

- Groupe Le Graët – 200 m€, 700 collaborateurs
– 50 m€, 250 collaborateurs - St-Brieuc

Domaines :
Marques de distributeurs sur GMS, RHF, Frozen Center, Hard Discount
Responsable du compte d’exploitation

Management : 9 collaborateurs (3 responsables clients nationaux, 1 responsable marketing, 2 assistantes, 3 ADV/logistique)

• Rétablissement de l’équilibre financier à partir de 2017
• Réorganisation de l’équipe commerciale
• Croissance RHF +15 %, croissance frozen center +10 %
• Gestion en propre Picard, Thiriet, Toupargel, Scamark, Lidl

(110 m€, 1500 collaborateurs)

• Mission de réorganisation top management commercial & mise en place du CRM
  
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Aux Grands Moulins

Grands Moulins de Paris
(100 m€, 49 collaborateurs)

Domaines :

• marque Francine, MDD & Premier Prix, univers labo boulangerie GMS
• Membre du Comité de Direction Grands Moulins de Paris,
• Gestion des comptes d’exploitation Francine, MDD/PP et labo boulangerie

Management : 40 collaborateurs (3 CCN, 1 CATMAN, 3 assistantes, 1 DNV, 4 CVR, 20 chefs secteurs, 2 technico, 6 ADV)

2013-2014 : filialisation de Francine au sein du groupe Grands Moulins de Paris/Nutrixo (1,2 milliards €, 5 000 collaborateurs) 2012 : mise en place de l’Administration des Ventes au sein de l’organisation commerciale

(300 m€, 150 collaborateurs)
2007 (93 m€, 31% CA Kellogg’s France)

Domaines : Groupe Auchan (Auchan/Atac) – EMC (Casino, Monoprix, Baud) – Provera (Cora/Match/UCA, Francap).

Management : 1 compte clé junior, 2 category managers, 1 assistante.

2004 - 2006 Responsable supply chain clients & administration des Ventes

Domaines :

• définition de la politique logistique en coordination avec la politique commerciale (CGV),
• Responsable des relations logistiques avec les centrales nationales GMS,
• Responsable du développement de la GPA (Gestion Partagée des Approvisionnements).

Management : 8 collaborateurs (5 service clients, 2 prévisions & approvisionnements, 1 recouvrement).

2004 : implémentation SAP en coordination avec les équipes UK, USA, belge et espagnole,

• Développement de la GPA de 40 à 50 % du CA Kellogg’s,
• Réduction de 10 % du stock Kellogg’s France par l’optimisation des prévisions & approvisionnements avec les usines anglaises, espagnole et allemande,
• Réduction de 30 % des stocks clients,

1999 - 2003 Directeur d’enseignes (75 m€, 28% CA Kellogg’s France)

Domaines :
Intermarché (5 ans) – Groupe Auchan (4 ans) - Promodes (1 an),
Responsable du P&L France & International.

Management : 1 category manager, 1 assistante.

• Développement du CA Auchan de + 5% par an pendant 4 ans (2 fois la croissance entreprise),
• Développement de 35 % de la gamme chez Intermarché,
• Lancement de la gamme barres céréalières en 2000 (CA = 10% CA Kellogg’s)
• Mise en place des accords internationaux ITM et Auchan en 2000

(Groupe Nestlé – 336 m€, 1500 collaborateurs)

• gammes traiteur libre-service

(150 m€, 1 000 collaborateurs)
1995 - 1998 (22 départements ouest France, 24% du CA).

• Management & formation de 8 chefs de secteur, gestion de 4 SCA Leclerc & 2 bases Auchan,
• Détaché à Hanovre (Allemagne) à la maison mère de 12/97 à 03/98 en mission de réorganisation avec Andersen Consulting.

1992 - 1995 Chef de secteur GMS (départements 06, 20, 83)

• conseil PME-PMI

• Service militaire armée de terre Saint-Cyr Coêtquidan