Le plus grand échec est de ne pas avoir eu le courage d'oser (Abbé Pierre)
François : Directeur Marketing Produit / de l'Offre
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Profil mis à jour le : 26/01/2021
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Note Globale    

François

59 ans

Craponne

François
Directeur Marketing Produit / de l'Offre

Expériences professionnelles

 

Société de Conseil et de Management de Transition
Grézieu-la-Varenne, France

PRESIDENT

Avr 2018 - Aujourd'hui

Conseil en stratégie marketing et innovation - agroalimentaire

  • Direction Marketing et Développement commercial FRANCE GROUPE CREAPPETIT BV Pays Bas - depuis avril 2018
    • CA consolidé 2019 : 200 M€ - 15 usines avec contrat de commercialisation exclusif
    • Stratégie de communication, relations presse, prospection et gestion des nouveaux clients sur le marché français
    • Développement des nouvelles gammes adaptées aux besoins du marché français et européen
  • Porteur du Cluster NUTRITION RESPONSABLE - 2018 à ce jour
    • Programme Transforming Early Makers MASTER SPECIALISE Groupe EM LYON BUSINESS SCHOOL
    • Accompagnement de 20 étudiants pendant 10 semaines pour créer un projet de start up disruptif.
  • Rédacteur d’une chronique bimensuelle - 2018 à ce jour
    • Revue professionnelle LE MONDE DU SURGELE
  • Direction Marketing et Communication GROUPE ERHARD - 2018-avril 2020
    • CA 2019 : 67 M€, 6 usines, 500 collaborateurs
    • Pilotage de la communication produit – communication médias – relations presse –
    • Innovations de rupture (produits et packagings)

GROUPE TOUPARGEL
Civrieux-d'Azergues, France

DIRECTEUR MARKETING PRODUIT

Oct 2002 - Jan 2018

Numéro 1 français de la livraison à domicile de produits surgelés - Numéro 3 européen

CA 2017 : 270 M€ - 3500 collaborateurs - 800 000 clients

Equipe de 18 collaborateurs -Rattachement hiérarchique à la Direction Générale (Jacques-Edouard CHARRET)

  • Pilotage d'une gamme de 1400 produits surgelés
    • Réalisation du Plan Produit à 3 ans (2016-2020)
    • Pilotage de la gamme et de la marque propre (800 produits fin 2016, 60% du CA)
    • Développement de la différenciation (200 nouveautés par an produits emblématiques, produits de niche)
    • Veille concurrentielle active
    • Animation de gammes dédiées (Halal, Régimes alimentaires spécifiques, Bio, Veggie)
    • Mise en place et animation d'une démarche de naturalité très active
  • Pilotage de la politique de prix de vente
    • ​​​​​​​Mise en place d'une politique active de gestion du positionnement prix -gestion de l'image prix
    • Pilotage de la marge dégagée par les ventes fond de rayon
  • Pilotage du Studio Editions / PAO intégré (2011-2018)
    • 14 catalogues par an (800 000 ex). + nombreux supports spécifiques
    • Pré-presse complet avec mise en place d'un outil de mise en page semi-automatisée
    • Gestion des appels d'offres sur le papier / Appel d'offre Agence de communication 2016
  • Communication externe
    • ​​​​​​​Plusieurs émissions télé (CAPITAL TF1, Frce 2, LA QUOTIDIENNE-Frce 5)
    • Création d'un partenariat avec AFM TELETHON (2014-2016)
    • Création d'un partenariat avec Laurent MARIOTTE, journaliste culinaire TF1
  • Mise en place de relais de croissance B to B pour relancer le Groupe TOUPARGEL
    • ​​​​​​​LA VIE CLAIRE - contrat d'approvisionnement de 160 magasins BIO
    • AMAZON PRIME NOW - contrat d'approvisionnement du distributeur sur Paris
    • LE PETIT DEPOT Singapour -approvisionnement saisonnier de produits festifs

GROUPE BRAKE - CARIGEL
Limonest, France

DIRECTEUR MARKETING GROUPE

Juin 1986 - Sep 2002

Distribution de produits agroalimentaires en R.H.D. - Réseau européen

Groupe absorbé par Brake Bros en 2001 - CA 2002 : 450 M€

Equipe de 9 collaborateurs - Membre du Comité de Direction -Gestion d'un CA de 135 M€

  • Pilotage de la gamme MDD et de l'innovation produit
    • Mise en place d'une politique de produits MDD en Europe
    • (450 références - 28 % du C.A annuel)
    • Développement de la notoriété de CARIGEL via les produits élaborés
  • Pilotage de la politique promotionnelle (2001-2002)
    • Refonte de la charte éditoriale et rationalisation des supports promotionnels
    • Réorganisation de la chaine graphique
    • Automatisation des catalogues , création d'une base de données produits
  • Pilotage des achatshors production
    • Fédération des distributeurs
    • Mise en place d'accords Groupe pour les achats hors production
    • (véhicules, carburant, matériel de conditionnement...)

AUTOMOBILES DELACHAPELLE

ADJOINT DE DIRECTION

Jan 1985 - Jan 1986

  • Construction de répliques de Bugatti et de véhicules d'exception pour enfants

Formation

 

1984     Ecole Supérieure de Commerce de CLERMONT FERRAND - Marketing et Vente

Langues

 

Allemand : moyen

anglais : Moyen

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