Direction Commerciale - Direction Générale

Suite à sollicitations par des Directions Générales sur le déploiement commercial, lancement de Marques, Gestion de P&L, et pilotage de comités de direction pour accélérer le développement sur leurs marchés :

• Création d'une société de Conseil avec missions de Senior Advisor accompagnement en DG pour Marie-Brizard, INNOCENT, GÜ Dessert, La Brasserie Fondamentale, (mission de 3 mois à 1 an).

• Négociation des grands comptes de la grande distribution pour la France et Europe :
  • Garant de la négociation grands comptes France et Europe (centrales achats) : Prix & contreparties
  • Responsable du P&L pour les clients français (accords, stratégie promotionnelle budget de 30m €) et pour les Clients européens avec accords internationaux
  • Responsable de la construction et de la mise en œuvre de la politique commerciale pour la GMS et le HD.
  • Responsable du déploiement commercial de l'entreprise : lancement de 3 marques chez LIDL (20 m €: 80% Évolution sur 2015), développement de la présence Drive (passage de 4 à 7% du poids dans business)
  • Contribution active à la réalisation des objectifs commerciaux de l'entreprise (volume, valeur) grâce à la Croissance du CA marge opérationnelle obtenue auprès des clients (2010 : 378 m€ à 450m € en 2016)
• Project Leader Net Revenue Management pour la France (mission transversale de Janvier à décembre 2015)
  • Mise en œuvre du projet majeur pour l'entreprise pour la croissance de la profitabilité à horizon 3 ans (Sponsor direct du CEO et accompagnement par Bain & Co sur le process).
  • Impliquer et mobiliser 9 groupes de travail (46 personnes, multi-services, comité de direction) sur les éléments Clés du NRM (prix, mix, promotion, accords) et implémentation de 35 initiatives et tableaux de bord (+ 10M€ en OP sur 3 ans)
• Responsable du Lancement de la marque Pampryl dans le rayon frais (responsable du P&L Cible et outils de Pilotage, travail avec les usines & co-packeurs, Force de vente externalisée).
• Responsabilités Managériales
  • Management d'une équipe de 20 personnes
  • Construction et Optimisation des organigrammes au travers de l'évolution de la GMS (création d'un référentiel de compétences sur les différentes missions pour définir le niveau d'exigence).
  • 50% des personnes dans l'équipe ont évolué au sein de l'entreprise sur des positions à responsabilité

Double responsabilité

• Responsable de la Business Unit (P&L) catégorie Jus de Fruits Frais (50 M€, 40% du Net Revenue)
  • Définition des objectifs de croissance Net Revenue et volumes sur la catégorie (résultats atteints 2007/2009)
  • Construction et implémentation de la politique commerciale, stratégie promotionnelle et des lancements
  • Responsable des budgets commerciaux et des investissements
  • Management du lancement de la nouvelle Marque Smoothies Tropicana (+ 8m€ sur 1 an), travail en Direct avec la R&D, la production, le marketing
• Responsable des négociations avec Groupe CARREFOUR & HD sur toutes les catégories (CA : 330 M€)
  • Négociations annuelles sur 8 catégories (Épicerie, Liquides, Frais LS) et de la profitabilité sur les comptes
  • Relais dossier France au niveau du G4 Carrefour World Trade (investissements, optimisation contreparties)
  • Management d'une équipe de 3 personnes (2 Kam séniors, 1 Assistante), indirect : 3 Catman.

(Groupe Nestlé)

Dec.02 à Dec.05 : Directeur Enseignes comptes Galec, Intermarché, Système U, CA : 255 M€ -> Négociation

• Négociation des accords annuels avec les Centrales Nationales (dont Lucie) et Européenne (Agénor)
• Construction des Business Plan par enseigne, dans le cadre de la politique commerciale décidée
• Responsabilité du P&L de chaque enseigne (optimisation des investissements accords et promotions)
• Optimisation des accords, pilotage des plans d’actions avec l’ensemble des services de l’entreprise
• Management d’une équipe de 3 personnes (2 Responsables Développement Enseignes et 1 assistante).

Feb 01 à Dec.02 : Animateur National des Vente basé sur Issy -> Coaching & développement

• Double responsabilité : coaching direct de 15 chefs de ventes régionaux sur la formation et le merchandising
  • Création et mise en place de la mission sur le coaching ainsi que celles de l’équipe rattachée (8 personnes)
  • Développement de la performance sur l’entraînement Terrain, conduite réunion, Négociation, évaluation.
  • Définition et suivi des plans d’actions commerciaux et des cycles de ventes
  • Management d’une équipe de 8 personnes (5 Formateurs, 3 Responsables merchandising régions)

Dec.96 à Jan.01: Chef de Région Rhône-Alpes basé sur Lyon (CA : 77 M€, 1er CA France) -> Management

• Négociation et dynamisation des accords auprès des 10 sociétés régionales,
• Management d’une équipe de 8 Chefs de secteurs (60% de recrutement) et d’une assistante.
• Réalisation des objectifs CA, volumes, Détention numérique (1ere équipe France 98/99)

Jan.95 à Nov.96: Animateur Formateur région grand Ouest basé sur Nantes. -> Formation

• Formation Permanente sur les techniques de vente et du merchandising de 23 responsables de secteur
• Formation initiale de 10 nouveaux responsables de secteur

Juin. 91 à Dec.94: Chef de Secteur GMS Rhône / Isère basé sur Lyon (CA 2,3 M€)