Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec on atterrit dans les étoiles
Alain DG produits de Grande Consommation
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Profil mis à jour le : 27/01/2021

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Note Globale    

Alain

51 ans

Paris

Alain
DG produits de Grande Consommation

Expériences professionnelles

 

Mindustrie France/ Migros - Café Royal

Directeur Général

Juil 2013 - Nov 2020

CA 2014 : 2M€ / CA 2019 : 60m€.

MIndustrie France est la filiale de distribution Française des produits alimentaires fabriqués par Migros.

Groupe de distribution Suisse de 28 Milliards de CHF.

  • Création de la société et structuration des différents services.
    • Actuellement 30 Personnes gérées en direct et 27 via des prestataires exterieurs.
  • Définition et suivi du P&L en accord avec le président basé en Suisse.
    • Rattachement direct à la direction de MGB à Zurich (Siège de Migros).
  • Adaptation au marché Français de la stratégie des différentes Business Unit.
    • Définition et mise en place des stratégies d'implantation et de pénétration du marché.
    • Marketing, vente, category management, HR.
    • 5 catégories à date, Café, Chocolat, Biscuits, produits Vegan, Snacks salés en MN et MDD.
  • Lancement de la marque Café Royal en France : en 2013-2014
  • Définition puis mise en place de la politique commerciale et marketing :
    • Audit des forces et faiblesses, Plan d’action à 3 ans. Choix des réseaux de distribution (GMS, RHF, Grossistes, CHR)
      • cible de départ 10m€. Résultats après 3 ans 36 m€
    • Etude et lancement d’innovations, développement de l’identité de l’entreprise et de la marque,
      • Identité « France » et marketing repris pour l’ensemble des marchés, y compris Suisse.
    • Conception de la politique prix et des conditions de vente,
    • Organisation et management de l’administration des ventes, de la force commerciale du marketing , de supply chain et de la finance, nouvel ERP
    • Analyse des opportunités de développement à 5 ans (export, food service, rhf)
    • Négociation avec la GMS
    • Lancement et pilotage de l’activité commerciale terrain
      • Force de vente externalisée
      • Agents Commerciaux

Coudene SAS

Directeur Commercial et Marketing

Jan 2009 - Déc 2012

CA : 16 m€

Développement du Ca/rentabilité (+6% en 2010, +15% en 2011, +8% en 2012)

Politique commerciale :

  • Structuration de la force vente France (réorganisation majeure débutée en 2010, découpe des secteurs, limitation de l’usage de multi-cartes, embauche et formation de nouveaux chefs de secteurs)
  • Négociation des accords Nationaux et régionaux. GMS et RHF en MN, MDD et HD.
  • Développement d’outils d’aide à la vente et d’analyse de la performance (Fiches d’objectifs clairs, entretiens d’évaluation individuels, système informatique, argumentaires, plans de ventes, plv, BRI)

Politique marketing :

  • Définition d’une identité de marque commune à toutes les gammes,
  • Développement de packagings adaptés pour asseoir cette identité,
  • Développement d’innovations / Refonte des gammes et priorisations de développement.

Lavazza France

Directeur d'Enseigne GMS : Carrefour et Hard Discount

Jan 2006 - Jan 2009

CA : 130m€

  • Négociation des accords nationaux et internationaux : 3 tours de négociation : Préparation de la politique commerciale puis négociation et optimisation des contreparties internationales (CWT), nationales et régionales.
  • Développement du CA/rentabilité : + 41% de CA sur 3ans
  • estion budgétaire : Category management, NIP, suivi des accords commerciaux.
  • Participation au comité commercial : Définition des orientations stratégiques commerciales et marketing de la filiale française : développement innovations, tarifs, stratégies de négociation.

Bahlsen St Michel France

Responsable Centrales Nationales : Leclerc, SU, Provera

Jan 2005 - Jan 2006

Produits Bahlsen et St Michel sucrés. CA : 100m€

  • Négociation des accords nationaux : préparation de la politique commerciale puis négociation et optimisation des contreparties internationales (Coopernic), nationales et régionales.
  • Développement du CA : +7% global
  • Accompagnement force de vente : Management des responsables régionaux

Beiersdorf France

Category Manager

Jan 2004 - Jan 2005

Gammes Nivea et Hansaplast. CA : 400m€

  • Vente en centrales nationales : Nouveaux produits, promotions évènementielles, développement de PLV spécifiques, revues de marché
  • Marketing : Collaborer à la stratégie marketing à 1 et 3 ans.

Beiersdorf France

Chef des Ventes Régional Région Paris

Jan 2003 - Jan 2004

Equipe de vente de 9 Chefs de Secteur et 3 démonstratrices

  • Développement des résultats sur les indicateurs de performance : DN, PDL, Gestion des quotas, RH : Formation initiale et continue, motivation, recrutement, évaluation, suivi des plans d'actions, évolutions salariales. Stabilisation de l'équipe et amélioration des résultats quantitatifs (DN +1.2pts, CA +11%) et qualitatifs (motivation ++, développement/promotion)

Kraft Foods France

Directeur Régional

Jan 2000 - Déc 2002

CA de 8 MF. Equipe de 8 CS, région Nord Est

  • Management : Définition des objectifs commerciaux, accompagnement terrain et réunions.
  • Evaluation des connaissances et mise en place des plans de développement personnels.
  • Recrutement & RH : 6 CS recrutés (Formation initiale, programme d'intégration et parrainage), 3 évolutions au sein de la société et un licenciement.

Kraft Foods France

Responsable Merchandising Régional

Jan 1998 - Jan 2000

  • Négociation : Centrales régionales, points de vente VIP, plans d'implantation, recos assortiment. Evolution de Parts de Linéaire : zone à la plus forte progression 1999.
  • Formation : évaluation et formation des CS. Développement du logiciel de merchandising gold.


Kraft Foods France

Chef de Secteur GMS

Jan 1995 - Jan 1998

Rang N1 des CS France en 1997


Formation

 

1994     ESC Marseille Provence - Master Distribution et Marketing Agro-alimentaire; 3è cycle basé sur la grande distribution et sur le marketing des produits de grande consommation

1992     Newcastle Business School - Un Semestre d'étude; 5 UV d'un BA. International Marketing, Human Ressource Management, International Finance, Employment and Organisations, Management

1990     Ecole de Commerce en 4 - Diplôme BAC+4 IDRAC Montpellier; vente, commerce international, politique générale d'entreprise, gestion

Langues

 

Allemand : Intermédiaire

Anglais : Courant

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