le dire c´est bien, le faire c´est mieux

Note Globale    

Olivier

Paris

Olivier

Expériences professionnelles

 

EAE Business School - Groupe Planeta. CA 55 M€ Madrid, Espagne

Directeur EAE Business School Madrid

Jan 2021 - Mai 2022

- Diriger EAE Madrid et conduire le processus de Spin-Off de l'EAE Business School. Structuration, construction de l'organisation centrée sur l´expérience client et des processus, développement du nouveau modèle digital, innovation dans les programmes, stratégie commerciale et marketing vers de nouveaux marchés et segments.
- Gérer la transformation, l'équipe et le P&L de la nouvelle entité et de ses 2500 étudiants en Master

OC Impact France / Espagne

Jan 2019 - Déc 2020

- Conseil aux entreprises et temps partagé : stratégies de croissance, pénétration de nouveaux marchés, transformation, internationalisation, définition et mise en place de stratégies commerciales et marketing, référencements commerciaux, transformation digitale...
- Accompagnements de Start up sur la conduite de la croissance : mise en place de process (KPI, OKR, Tableaux de bord), management d´équipes, relation investisseurs, recherche de fonds, administrateur...
- Conseil auprès de fonds de Private Equity : Sourcing, accompagnement, analyses sectorielles...
- Collaboration avec le programme Innovation Learning de L´IESE business school. Gestion de projets de transformation pour des grands groupes. Management de la transition auprès de chefs d´entreprises de PME.

GROUPE IDILIA FOODS

Directeur Général DULSA France

Jan 2015 - Jan 2019

- Réorganiser toutes les fonctions de l´entreprise suite à son rachat, mise en place ERP, reporting financier et tableaux de bord, achats, commercial...
- Concevoir et mettre en place un plan stratégique de développement pour faire de Dulsa la tête de pont du groupe en France sur différents marchés impulsion, BIO, et chocolats. Impulsion commerciale, entrée dans de nouveaux circuits de distribution, négociation GMS, rationalisation et innovation des gammes produits, construction et motivation de l´équipe.
- Définir et mettre en œuvre la stratégie internationale des PME du groupe : nouveaux canaux de distribution, montée en gamme du portefeuille produits, négociation directe centrales GMS...

WINDYRIDGE CHEESE

Associé Gérant

Jan 2012 - Déc 2014

- Acheter, Restructurer et développer la société : mise en place de process, rationalisation de la gamme et lancement de nouveaux produits et packagings. Ouverture de 10 marchés internationaux et partenariat avec un important producteur de Cheddar

GROUPE TINE

Directeur International Norseland UK

Jan 2006 - Déc 2011

- Élaborer la stratégie internationale et développer les ventes des produits de la filiale dans 22 pays - Négocier les changements de distributeurs suite au rachat et à la consolidation avec le groupe - Étudier le potentiel des produits du groupe sur l´Europe. Lancements en France et Espagne
Directeur Associé et membre du Conseil d´Administration Ilchester cheese.
- Management Buy Out avec un fond d´investissement - Structuration, construction de marque et développement commercial UK et International.
- Présentation et mise en valeur de la société auprès de différents investisseurs. Vente au groupe Tine.

MÜLLER Group

Directeur Général Müller Iberia

Jan 2002 - Jan 2006

- Consolider l'entreprise, définir et mettre en œuvre la politique commerciale, augmenter la rentabilité - Négocier les partenariats de distribution logistique et les accords commerciaux
Directeur Marketing Müller Iberia - Création de la filiale. Responsable du lancement des produits Müller en Espagne. Définir et mettre en place la stratégie de la marque, définition du positionnement, création des produits, du packaging, de la communication...
- Membre du Comité Innovations du groupe Müller

CHUPA CHUPS

Area Business Director pour l'Europe de l'Ouest

Jan 1999 - Jan 2002

- Responsable du compte de résultat, des ventes et du marketing pour le groupe en Espagne, au Portugal, en Allemagne et en France.
- Augmenter les prix, lancer des nouveautés, réduire les coûts, négocier des accords GMS paneuropéens - Évaluer le potentiel de la marque Smint en Chine et organiser son lancement
Area Business Director pour l'Europe du Nord - Responsable de la marque Smint en Allemagne, Irlande, U.K., Danemark, Islande, Suède, Norvège et Finlande.
- Entrée dans de nouveaux marchés, consolidation de distributeurs, développement de nouveaux canaux.

SOPEXA

International Marketing Manager pour les produits laitiers

Jan 1996 - Jan 1999

- Mise en place des programmes d´action dans 15 pays : réflexion stratégique, choix des priorités et des ressources

SAVENCIA

Marketing Manager

Jan 1992 - Jan 1996

- Lancer la marque Cœur de Lion devenue le n° 1 du marché du Brie en U.K.
Product Manager - Définir les priorités de lancements des gammes continentales à marque et de produits pour la MDD

Formation

 

1990     Universidad Autónoma de Madrid, Espagne - Master of Business Administration (M.B.A.)

1986     E.S.S.C.A. Business School. France -

     Université de Saragosse, Espagne - Erasmus, 5ème année de Empresariales

Langues

 

Francais : Langue maternelle

Anglais : Langue maternelle

Espagnole : Langue maternelle

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