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Stefano DG - Agroalimentaire BtoB et BtoC
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Profil mis à jour le : 29/05/2020

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Note Globale    

Stefano

60 ans

Massugas

Stefano
DG - Agroalimentaire BtoB et BtoC

Expériences professionnelles

 

SOFTDRINKS CI
Côte d’Ivoire

CEO

Mars 2018 - Déc 2019

Industrie Agro-alimentaire FMCG, boissons gazeuses embouteilleur des marque Pepsico (Pepsi-Cola, 7up, Mirinda, Evervess, Mountain Dew, etc.).

Membre du Conseil d'Administration :

  • Rapportait au Président du Conseil d'Administration
  • Responsable de l'ensemble des activités de la société (production, Distribution, commercialisation, exportation).
  • Capacité 300.000 Hl, staff 300 ETP. CA 15 Mio €

Faits marquants :

  • Réorganiser l'entreprise pour maitriser les frais généraux par la mise en place d'un nouvel organigramme ;
  • Réduction du personnel de 15% par la sous-traitance d'une partie de la logistique. Pas de plan social et pas de rupture de stock, ni incidence sur la disponibilité des produits.
  • Installation d'un ERP pour moderniser le système d'information et de reporting ;
  • Installation d'un système de pointage biométrique des employés.
  • Dans un environnement extrêmement concurrentiel revaloriser les marques par une approche marketing adaptée.
  • Supprimer les sku's les moins rentables pour une meilleure stratégie de consommation ;
  • Lancement de nouveaux produits pour augmenter l'offre et avoir une gamme plus attractive ;
  • Freiner à la perte des parts de marché et améliorer le positionnement de l'entreprise dans le marché par une meilleure communication (lancement des campagnes avec les bus des transports en commun).
  • Réorganisation de la distribution en ciblant les réseaux les mieux adaptés en fonction des zones géographiques.
  • Recruter de nouveaux distributeurs et fidéliser le réseau existant par un système de bonus compétitif.
  • Lancement marché d'exportation : à partir de la Côte d'Ivoire vers le Burkina.

SBOA (Coca-Cola) et SBN (Bières)
Oran, Algérie

COO - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

Jan 2017 - Jan 2018

Industrie Agro-alimentaire : FMCG Bières et Boissons gazeuses

Membre du Comité de Direction Algérie

  • 2 Sociétés : SBOA et SBN à Oran Algérie (Groupe Castel-BGI )
  • Rapportait au Président du Conseil d'Administration et au Directeur Pays
  • Responsable de 2 sociétés (SNB brasserie et SBOA Boissons gazeuses) ;
  • Production de 3 marques de bières et des Boissons gazeuses des marques de Coca-Cola (Coca, Sprite, Fanta) ;
  • SBOA production 1.026.000 Hectolitres de boissons gazeuses et Société SBN à Oran 404.000 Hectolitres de bières. Chiffre d'affaire : 85 Mios €. Staff : 714 ETP.

Faits marquants :

  • Dans un contexte socio-politique difficile, réorganiser la société pour maitriser les coûts et limiter les frais généraux, en évitant les conflits sociaux.
  • Rationaliser la production pour améliorer la rentabilité des usines et mieux rendre disponible les produits ;
  • Déterminer la meilleure route vers le marché ;
  • Dans un contexte très concurrentiel, stabiliser les marges brutes en améliorant la distribution ;
  • Améliorer la distribution numérique dans la zone en recrutant de nouveaux distributeurs pour être présent dans toute la zone Ouest.
  • Lancement de la prévente, mise en place d'une équipe de pré-vendeurs très mobiles (motos) avec matériel embarqué. Diminution significative des invendus et des retours et meilleure rentabilité des chargements et de la logistique.
  • Mise en conformité des documents administratifs de la société dans un contexte politique difficile.
  • Sécurisation de l'approvisionnement énergétique par l'installation et la mise en route d'une deuxième ligne moyenne tension.
  • Certification Iso 9001 version 2015 et FSS 22000 ;
  • Installation d'un système de pointage biométrique qui a permis de réduire les heures supplémentaires de manière importante.
  • Lancement du LEAN management.

Société SOLIBRA
Côte d'Ivoire

DIRECTEUR GENERAL

Mai 2014 - Jan 2017

(groupe Castel-BGI)

Industrie Agro-alimentaire : FMCG Bières - Boissons gazeuses - eau minérale ;
Industrie secteur Plasturgie : production de préforme PET

Négoce et distribution : Distribution et vente de vin importé en vrac et mis en bouteille en Côte d'Ivoire.

  • Rapportait directement au Président du Conseil d'Administration
  • 5 usines de production (4 usines sur Abidjan et une usine à Bouafle +/- 300Km d'Abidjan)
  • Responsable de la production, vente et distribution ;
  • 6 marques de Bières locales et internationales (Bock, Flag, Castel, Beaufort, Guinness, Tuborg)
  • 3 gammes de Boissons gazeuses :
    • Gamme des marques Coca-Cola : Coca, Fanta, Sprite) ;
    • Gammes autres marques internationales (Orangina, Schweppes, Sumol) ;
    • Gamme B-brand (Youki) Energy drink (XXL) ; alcool mix (Booster) ;
  • Eau Minérale : marque leader sur le marché, première eau Minérale de CI (AWA).
  • Total : 92 Sku's
  • 1 usine de production de préformes PET (capacité 250 millions de préformes/an).
  • Staff: 1300 ETP; CA 300 Mio €.
  • Capacité installée 5 millions Hl/an.

Faits marquants :

  • Croissance moyenne de 10%/an (25 % entre 2014 et 2016).
  • Dans un contexte extrêmement concurrentiel, rester leader du marché (90% du marché en Bière, 70% du marché en BG, 50% du marché en eau) ;
  • Déterminer la meilleure distribution en faisant un mix entre la distribution directe et la distribution indirecte.
  • Installation d'usine de production de glace à différents endroits pour permettre la vente de produits frais en rue.
  • Construction d'une usine de production de préformes PET avec pour but de produire une préforme très bon marché pour faire baisser significativement le prix de revient à la bouteille et améliorer nos marges brutes.
  • Ouvrir un marché de préformes à l'exportation dans toutes les usines du groupe dans l'ensemble CEDEAO.
  • Renforcer notre présence dans le « modern trade » ;
  • Lancement de nouveaux produits pour maintenir notre image de leader dans l'innovation ;
  • Lancement de nouveaux formats pour s'adapter à l'évolution du marché vers le « Single Serve » ;
  • Changer certains formats en diminuant les volumes pour conserver les marges brutes.
  • Achat en 2014 de la société LBI qui était l'unique concurrent Bière sur le marché ivoirien (12% du marché) ;
  • Préparation de l'entreprise pour faire face à l'arrivée de Heineken en CI annoncé en 2016 par :
    • Rajeunir l'image de la société en développant le marketing digital pour rester proche des consommateurs jeunes.
    • Investir dans du matériel événementiel pour associer l'image de la société à la culture et à la musique
    • Renforcer et garantir pour le futur nos partenariats sur des évènements importants (ex. Miss Côte d'Ivoire) ;
    • Créer un esprit d'entreprise et un système de valorisation du personnel pour éviter la fuite des meilleurs éléments vers la concurrence.
  • Réduire de manière significative l'endettement de la société tout en poursuivant les investissements de développement et les dépenses marketing en accord avec les budgets ;
  • Installation d'un nouvel ERP (BEVSOFT) ;
  • Installation du tracking camion et de la vidéo surveillance des différents sites.
  • Lancement du LEAN management avec la mise en place des méthodes SMED, 5S et 8D.
  • Négociation d'une nouvelle convention collective avec les représentants du personnel et les syndicats ;
  • Mise en place du transport du personnel et d'un système de couverture médicale.
  • Certification Iso 9001 version 2015 et FSS 22000 (on process).

Société Soba Catumbela et CCC (Coca-Cola Catumbela)
Angola

COO - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

Déc 2010 - Mai 2014

(Groupe Castel – BGI)

Industrie Agro-alimentaire : FMCG Bières - Boissons gazeuses ;
Négoce et distribution : Distribution & Vente des vins Castel Frère (France).

Membre du Comité de Direction

  • Rapportait directement au Conseil d'Administration et au Directeur Pays.
  • 2 usines de production ;
    • SOBA : Production de bière (Castel, Cuca , 33 Export) ;
    • CCC : Production de boissons gazeuses (marques : Coca-Cola, Fanta, Sprite).
  • Capacité SOBA : 960.000 HL/an, 440 personnes, CA100 Moi $.
  • Capacité CCC : 500.000 Hl/an; Staff : 300 ETP ; CA 40 Mio $.
  • Croissance de 60% entre 2010 et 2014 ;
  • Responsable de la production, distribution et commercialisation des produits dans la zone centrale de l'Angola

Faits marquants :

  • Lancement d'une nouvelle marque de bière ;
  • Participation au rachat des usines Coca-Cola d'Angola à SAB-Miller.
  • Renforcer notre position de leader sur le marché (90% de parts de marché en bière)
  • Réussir à absorber une croissance importante de plus de 20% par an en évitant les rupture de stock par des approvisionnement dans les autres usines du groupe et par des investissements adaptés.
  • Suppression des Sku's les moins rentables pour permettre une production plus rationnelle et optimiser les capacités installées.
  • Installation de 2 nouvelles lignes de production tout en continuant la production normalement.
  • Installation d'un filtre Meura 2001 pour augmenter la capacité de la salle à brasser tout en évitant les rupture de stock.
  • Effondrement du toit d'une partie de l'usine sur une ligne de production ce qui a nécessité la construction d'un nouveau toit tout en continuant la production sur les lignes et éviter les ruptures de stock dans un marché très dynamique.
  • Production à mon arrivée 100% sur groupes électrogènes mais investissement dans une ligne moyenne tension pour diminuer la dépendance aux groupes et diminuer l'empreinte carbone de l'usine.
  • Installation d'une unité de traitement du CO2 produit par la bière pour gazéifier les boissons gazeuses et économiser la production de CO2 à partir du gasoil.
  • Installation d'une ligne de production de canettes et lancement des canettes dans la zone.
  • Négociation annuelle de renouvellement de la convention collective avec les syndicats ;
  • Construction d'un bloc social pour le personnel.

BRASSERIE SIMBA SARL « Brasimba »
Lubumbashi, RDC

DIRECTEUR GÉNÉRAL

Jan 2009 - Nov 2010

(Groupe Castel - BGI)

Industrie Agro-alimentaire : FMCG Bières - Boissons gazeuses - Eaux ;
Plasturgie ;
Agriculture et agri-transformation ;
Négoce et distribution : Distribution et vente des vins Castel Frère (France).


BRASSERIE SIMBA SARL « Brasimba »
Lubumbashi – RDC

DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT

Juin 2006 - Déc 2008

(Groupe Castel - BGI)

  • Reportait directement au conseil d'Administration et au Directeur Pays.
  • Gestion de 4 usines de production réparties sur 3 provinces (Katanga, Kasaï Occidental, Kasaï Oriental)
  • Production de bières Locales et internationales (Simba, Tembo, Castel, Skol, 33 Export, Guiness) ;
  • Boissons gazeuses B-brands (Fresco et Djino) ;
  • Eaux de table (Cristal);
  • Capacités 1.500.000 hl / an ; Staff : 600 ETP ; CA : 96 Mio $ ;
  • Gestion du garage intégré ;
  • Fabrication palettes en bois ;
  • Plasturgie : injection PEHD pour production de casiers et recyclage des casiers usagés par broyage et extrusion ;
  • Diversification agricole : culture tabac, maïs, reboisement (900 Hectares agriculture villageoise).
  • Négoce : distribution et commercialisation des vins Castel Frères

Faits marquants :

  • Réhabilitation et réouverture de la brasserie de Kolwezi fermée en 1991 ;
  • Rachat à la société sœur Bracongo des 2 usines du Kasaï ;
  • Installation de 3 nouvelles lignes de production, - Lancement du PET (eau de table) ;
  • Attaquer le leader du marché en eau (Dazani) et prendre 40% du marché.
  • Réorganisation de la distribution par la construction d'un dépôt relais à Likasi, deuxième ville de la province.
  • Dynamisation des entrepôts éloignés pour augmenter nos capacités de livraison dans les zones éloignées.
  • Organisation de la distribution directe auprès des petits grossistes pour supprimer un niveau de la distribution et augmenter les marges des distributeurs.
  • Maintenir notre position de leader malgré l'arrivée de Heineken grâce à une politique de fidélisation des clients et des consommateurs par un marketing ciblé sur l'appartenance culturelle de nos marques locales. Heineken malgré sa taille de 2ème brasseurs mondial n'a jamais dépassé 10% de parts de marché au Katanga.
  • Maintenir nos parts de marché en boissons gazeuses (b-brands) pratiquement au niveau des marques internationales produite par Heineken (marques Coca-Cola).
  • Croissance de 40 % en 4 ans.

BRACONGO Sarl
Kinshasa, RDC

DIRECTEUR GÉNÉRAL - Fondé de Pouvoir RDC KINSHASA

Jan 2006 - Juin 2006

(Groupe Castel-BGI)

Industrie Agro-alimentaire : FMCG Bières - Boissons gazeuses - Eaux

Plasturgie : fabrication de casier en PEHD par presse à injection.

  • Rapportait directement au Président du Conseil d'Administration et au Directeur Pays
  • Responsable de la production la distribution et la commercialisation ;
  • Production :
    • Bières locales et internationales (Skol, Castel beer, 33 Export, Doppel, Tembo),
    • Boissons gazeuses (Djino)
    • Eau de table (Eau Vive)
  • Capacité 1.500.000 hl/an.
  • Gestion de 3 usines réparties sur 3 provinces (Kinshasa, Kasaï Occidental et Kasaï Oriental).
  • Staff : 900 ETP.
  • Fabrication de casiers en polyéthylène PEHD (presses à injection).

Faits marquants :

  • Management de transition en remplacement en urgence du Directeur Général ;
  • Réorganisation de la société avec mise en place d'un nouvel organigramme ;
  • Analyse et rapport détaillé sur la gestion précédente et préparation à la mise en place d'une nouvelle équipe de direction.
  • Préparation de la vente des 2 usines de l'intérieur à la société sœur installée au Katanga.

BRASSERIE SIMBA SARL « Brasimba »
Lubumbashi, RDC

CONTRÔLEUR DE GESTION

Jan 2000 - Déc 2005

(Groupe Castel - BGI)

Industrie Agro-alimentaire : FMCG Bières - Boissons gazeuses - Eaux ;
Plasturgie ;
Agriculture et agri-transformation ;
Négoce et distribution : Distribution et vente des vins Castel Frère (France).

  • Rapportait directement au directeur général ;
  • Responsable de l’ensemble du contrôle de gestion ;
  • Responsable du budget ;
  • Responsable des rapports de gestion mensuels et annuels.

Faits marquants :

  • Contrôle des process Industriels ;
  • Contrôle et analyse des freintes industrielles ;
  • Rendement industriel et analyse ;
  • Contrôle financier et comptable ;
  • Responsable des inventaires mensuels et annuels ;
  • Contrôle GRH et analyses rendements ;
  • Préparation des budgets CAPEX et budgets opérationnels ;
  • Suivi budgétaire avec analyse des écarts ;
  • Rapport de gestion et rapport financier mensuel et annuel

Swedish Motor Corporation
Kinshasa, RDC

DIRECTEUR RÉGIONAL

Jan 1998 - Déc 1999

(Volvo Industrial)

Secteur Mécanique industrielle : engin de génie civil, camion, véhicule de transport public, groupes électrogènes, moteur marin.

  • Rapportait directement au directeur Afrique ;
  • Responsable de l'ensemble de la gestion de la concession à Kinshasa.
  • Concessionnaire Volvo industriel : camions et véhicules industriels, engins miniers et génie civil, Groupes électrogène et moteurs marins.
  • Gestion d'un garage de maintenance.

Faits marquants :

  • Vente des premiers bus de transport public sous la présidence de Laurent Désiré Kabila ;
  • Contrat de maintenance de la flotte des bus routiers pour le transport public à Kinshasa.

Société GEPRO
Belgique & Congo, RDC

DIRECTEUR GÉNÉRAL - GERANT

Jan 1996 - Jan 1998

Société Gepro Zaïre. Kinshasa et Lubumbashi (RDC) et Société GEPRO Belgique

Vente et maintenance de véhicules et équipements industriels (véhicules Industriels, Groupes électrogènes, pompes, matériel minier, outillage).
Concessionnaire - représentant des marques Deutz, Linde, O&K, Stahlgrüber, Fleetguard, Pompes Ensival.
Distribution carburants et lubrifiants : gestion du réseau de stations-services Shell au Katanga. Représentation lubrifiants industriels Shell.

  • Rapportait directement au Président du Conseil d'Administration ;
  • Responsable de l'ensemble de la gestion.

Faits marquants :

  • Mission d'analyse économique pour l'implantation d'une succursale en Sierra-Leone.
  • Partage du temps entre la Belgique (centrale d'achat et la RDC)

Fondation Gendebien
Belgique

DIRECTEUR GÉNÉRAL

Jan 1995 - Jan 1996

Secteur de l'aide sociale : accompagnement et encadrement social (gestion de maisons d'accueil, logements sociaux, réinsertion sociale et reclassement professionnel).

  • Répondait directement au Conseil d'Administration
  • Responsable de l'ensemble des secteurs : accueil, encadrement, réinsertion.
  • Gestion de 4 maisons d'accueil d'une capacité totale de 30 lits.
  • Gestion d'une équipe pluridisciplinaire de 4 éducateurs et d'un assistant social.

IMPRIWAL S.A
Belgique

DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER (DAF)

Jan 1994 - Jan 1995

Secteur : Imprimerie.
Offset- sérigraphie-reliure

  • Répondait directement au directeur Général ;
  • Responsable Financier : comptabilité et trésorerie.
  • Responsable DRH ;
  • Responsable de l'administration générale

CANON BM
BENELUX

DÉLÉGUÉ TECHNICO-COMMERCIAL BELGIQUE - LUXEMBOURG

Jan 1991 - Déc 1993

Secteur : Informatique - bureautique

Division disques optiques et archivage électronique.
Camera et lecteur Microfilms.
Zone Belgique francophone et Grand-Duché de Luxembourg.

Faits marquants :

  • Lancement du premier disque optique réinscriptible
  • Début de l'archivage électronique.
  • Gestion de la transition entre l'archivage optique et électronique.

Cliniques universitaires de Mont-Godinne
Belgique

DIRECTEUR SUPPLY CHAIN

Jan 1986 - Jan 1991

Domaine médical

  • Dépendait directement de la direction nursing
  • Achats du matériel nursing et médical à usage unique,
  • Responsable de la gestion de stock.
  • Responsable des inventaires.

ASBL Nature & Loisirs
Belgique

RESPONSABLE MAINTENANCE

Jan 1985 - Jan 1986

Secteur : éducation (classe verte pour les écoles partenaires) et hébergement de groupes.

  • Répondait au Directeur Général ;
  • Responsable de la maintenance du site ;
  • Suivi des chantiers, élaboration et suivi cahiers des charges.

Artisan Indépendant
Belgique

ARTISAN - ENTREPRENEUR

Jan 1981 - Déc 1984

Secteur : Construction métallique et ferronnerie, mécanique générale, soudure.


Elka Service
Abidjan

Consultant Industriel

Mars 2020 - Aujourd'hui

1. Recherche de partenariat industriel en Côte d'Ivoire pour un industriel français.

2. Developpement d'un projet industriel de production de boissons en Côte d'Ivoire. Suivi et développement du projet.


Formation

 

2017     certification FSS 22000

1994     AGCD - Formation en gestion pays en voie de développement

     Universitaire : Licence en Sciences Economiques Appliquées (UMH)

     Techniques secondaires supérieures; Électricité-électronique Industrielle (IETEN)

     Certification : ISO 9001 (vers 2008 et vers.15)

Langues

 

Francais : Langue maternelle

Néerlandais : Intermédiaire

Swahili : Notions

Arabe : Notions

Anglais : Bon niveau

Portugais : Courant

Italien : Moyen

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