La folie c'est de faire toujours la même chose et de s'attendre à un résultat différent - Einstein
Jean-Jacques Direction de filiale / direction des opérations
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Profil mis à jour le : 30/06/2023

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Note Globale    

efficacité opérationnelle
Multi Channel
Transport
support client
Directeur Général des Services
, entretien tél.

le 26/08/2021

Jean-Jacques JAUPART met toujours tout en oeuvre pour atteindre l'objectif, il a un sens de l'analyse et de synthèse particulièrement efficace, c'est un homme de mission et de terrain, un leader humble et très proche des équipes et des collaborateurs

Jean-Jacques

56 ans

Plesse

Jean-Jacques
Direction de filiale / direction des opérations

Expériences professionnelles

 

St-Michel
Avranches

Responsable opérations weekend

Déc 2022 - Juin 2023

  • Plotage et montée en charge des productions biscuiterie et pâtisserie de l'usine d'AVRANCHES- recrutement et fildelisation des collaborateurs, optimisation et sécurisation de l efficience de production, gestion des équipes production, logistique et maintenance. 100 personnes
  • Recrutement, formation et accompagnement du responsable week-end recruté

MADEMOISELLE DESSERTS RENAISON
Renaison

Direction de Production

Mars 2022 - Sep 2022

  • Réorganisation et mise en performance de productions transférées (produits congelés et ambiants – 5 lignes – 100 personnesDoublement des TRS et réduction significative des écarts volumes produits /vente
  • Préparation de l’arrivée du Responsable de Production

KATANGA
Toulouse

Direction de Production

Sep 2021 - Jan 2022

  • Gestion globale du transfert des activités vers un nouveau site industriel.
  • Pilotage, réorganisation et optimisation de la production, intégration de volumes acquis en croissance externe en pleine période de pointe
  • Préparation de l’arrivée du Directeur de Production

OLEORECYCLING
Muret

Directeur National des Opérations

Avr 2018 - Mai 2021

Secteur industrie et Agroalimentaire - Collecte et Valorisation d’Huiles Alimentaires Usagées (Biocarburants) – 14 M€ de CA

Enjeu : rentabiliser achat de la structure et préparer son intégration dans une nouvelle BU

  • Redressement de l’activité : apurement perte annuelle de 1 M€ et résorption de 1500 tonnes de matières en retard en traitement
  • Réorganisation et remise en performance industrielle des 2 sites de production (Toulouse et Étampes) :
  • Refonte de l’organisation logistique et transport – de 17 à 14 sites sur le territoire et réduction de 20 % des véhicules et équipements
  • Management de 75 personnes (production, logistique et agents de collecte)
  • Optimiser les flux transports amonts(collecte) intermédiaires (transferts) et avals (vente) : réduction des coûts de collecte et de transferts de 15%
  • Gestion et animation des contrats et des prestations sous-traitants : renégociation et repositionnement de contrats
  • Pilotage et coordination des plannings S&OP : Politique de stock 0
  • Mise en place de KPI et pilotage de la performance (production, collecte, sécurité)
  • Gestion des investissements industriels et logistiques
  • Définir et garantir l’application de la politique Sécurité – 2 ans sans accidents

SARIA INDUSTRIES
Issé

Directeurs des achats Groupe

Juil 2008 - Mars 2018

Secteur Industrie et Agroalimentaire – 500 M€ de CA

Enjeu : Fédérer les Achats Groupe et optimiser les dépenses

  • Définir et promouvoir la politique achat Groupe auprès des directions des 15 filiales et des acheteurs métiers / approvisionneurs (250 personnes)
  • Création de la fonction dans l'entreprise – 110 contrats cadres mis en place
  • Gestion et optimisation d’un portefeuille global de 250 M€ dont 100 M€ d’achats stratégiques (Énergie, transport) gains annuels de 6 Millions
  • Déploiement du module achats de l’ERP Groupe (JD Edwards/Oracle) et formation des 250 utilisateurs
  • Purchase to Pay : digitalisation du processus achat et suppression des flux physiques de 60 000 factures/an (y compris factures investissement)
  • Mise en place Conformité et Compliance Groupe / KPI’s et reporting

Missions complémentaires :

  • Gestion de projets stratégiques : conversion énergétique des 12 sites industriels au Gaz → Résultat net de 10 M€ généré en 5 ans
  • Gestion immobilière et Facilities Management - parc immobilier France

SARIA INDUSTRIES
Saint-Denis

Directeur Logistique Groupe

Jan 2008 - Juin 2008

Secteur Industrie et Agroalimentaire - 500 M€ de CA

Enjeu : Uniformiser les méthodes et procédures opérationnelles , développer la culture Groupe et accroître la performance

  • Pilotage des Achats Transports (40 Millions d’€uros) : Sourcing, Négociation , Contractualisation Définition et Standardisation des achats matériels et équipements de Transports Gestion des investissements (9 Millions d’€uros annuels)
  • Manager en transverse l’activité logistique multisites (22 usines et 55 sites)
  • Définir, améliorer et faire adopter les outils de pilotage de l’activité logistique et transport par les différentes filiales et sites industriels
  • Mise en place d’une démarche de Sécurité Routière et de Conduite Rationnelle ( 550 véhicules poids lourds)

SEVIA
La Garenne-Colombes

Directeur des opérations logistiques

Mars 2003 - Déc 2007

(Veolia Environnement) - Secteur Déchets Non Dangereux – 45 M€ de CA

Enjeu : Uniformiser les méthodes opérationnelles et augmenter les marges brutes d’exploitation

  • Gestion et Animation de 12 agences de collecte de déchets de garage et de déchets industriels - 90 personnes
  • Gestion des Transports amont, intermédiaire (transferts) et vers les filières
  • Gestion et identification de nouvelles filières de traitement
  • Pilotage , suivi budgétaire et définition des budgets d’investissements

SARP INDUSTRIES
Courbevoie

Attaché de Direction

Jan 2002 - Fév 2003

Véolia Environnement – 600 M€ de CA

Enjeu : Optimiser la productivité des ressources

  • Chargé de Missions - intervention et conseil en organisation et management logistique (gestion du changement) auprès des Présidents ou Directeurs Généraux des filiales du Groupe

MERCURIO FRANCE
Illzach

Directeur général

Juil 1996 - Déc 2001

Secteur Transports Automobiles – 50 M€ de CA

Enjeu : Renforcer le partenariat avec PSA, développer la clientèle française et allemande, ancrer l’entreprise au niveau européen

  • Création de la filiale française du Groupe MERCURIO TRASPORTI Spa. , Direction de la filiale MERCURIO BENELUX puis d’EUROPEENNE de TRACTION (croissance externe) - 200 personnes
  • Responsabilité globale du P&L
  • Définition avec le CODIR Groupe de la stratégie de développement
  • Pilotage des investissements en France et au Bénélux (15 millions d’€uros)
  • Développement Commercial (marché Français et Allemand) – mise en place de Contrats Renault et Mercedes
  • Développement et Management de la sous-traitance (25 sous-Traitants)
  • Responsable de la performance et des résultats opérationnels (P&L)
  • Gestion sociale et recrutement : 100 collaborateurs recrutés et 100 intégrés
  • Sécurité des Biens et des personnes

LESAGE - HEPPNER
Mulhouse

Directeur d'Agence

Avr 1994 - Juin 1996

Secteur Transports Nationaux et Internationaux Textile et FMCG - 15 M€ de CA

Enjeu : Direction d'agence et performance économique

  • Gestion d’une agence de 25 personnes
  • Responsabilité du résultat
  • Gestion Premier et dernier km (Collecte, Distribution), Affrètement, Lots, Complets , Groupage, Vrac
  • Développement commercial
  • Gestion des relations et des accords tarifaires avec les partenaires et correspondants européens

HEPPNER
Le Blanc-Mesnil

Responsable Import / Export France

Jan 1992 - Mars 1994

puis Kornwestheim (Allemagne)

Enjeu : Performance du service

  • Gestion des Flux de messagerie import et export depuis les agences vers l’ensemble du réseau du Groupe HEPPNER – service de 8 personnes

Certification

 

1996 : ATTESTATION CAPACITE TRANSPORT et COMMISSION DE TRANSPORT

Formation

 

1991     Université de Paris X - NANTERRE - Maîtrise Sciences Politiques

1990     - Maîtrise Administration Économique et Sociale

Langues

 

Allemand : Bon niveau

anglais : Bon niveau

italien : Bon niveau

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