Parler est un besoin, écouter est un art

Note Globale    

Olivier

57 ans

Bordeaux

Olivier
DAF INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE

Expériences professionnelles

 

MARIE BRIZARD WINE & SPIRITS
Bordeaux (33300)

Directeur Administratif et Financier France

Oct 2015 - Juil 2019

Industrie agroalimentaire de spiritueux, filiale en retournement (C.A. de 200 M€, 500 salariés, 3 sociétés)
* Manager du service comptable, credit manager et trésorier de trois sociétés (16 personnes)
* Outil de pilotage : prévision de trésorerie, suivi des CAPEX, du BFR (baisse de15 M€) et du risque client
* Amélioration de la présentation des comptes annuels, aux normes IFRS et stabilisation des dates de reporting
* Manager de projets : 20 M€ de cession d'actifs, changements de factor, obtention de la certification ISO9001


Association Cadres-Entraide
Bordeaux (33300)

Consultant en gestion et stratégie

Jan 2015 - Juil 2015

Aide des dirigeants de TPE via un diagnostic économique et financier afin de lui pporter des solutions pragmatiques


Groupe OXYMETAL
Bordeaux (33300)

Directeur Administratif et Financier

Jan 2012 - Déc 2014

Industrie métallurgique en B to B, groupe en retournement (C.A. de 60 M€, 370 salariés, 15 sociétés)
* Membre du Comité de Direction, manager du service comptable, trésorerie, contrôle de gestion (10 personnes)
* Etablissement du budget, reporting, liasses fiscales, comptes sociaux et consolidés, en French Gaap
* Levée de fonds : augmentation du cash de 5,5 M€ d'un groupe en plan de continuation
* Pilotage d'une économie d'impôt de 0,5 M€, baisse du DSO de 10 jours avec amélioration du risque clients


Coopérative LUR BERRI

Directeur Administratif et Financier

Nov 2008 - Mars 2011

(Pyrénées Atlantiques)

Industrie agroalimentaire, agricole & distribution, multi-activités (C.A. de 485 M€, 500 salariés, 25 sociétés)
* Membre du Comité de Direction, manager du service comptable, trésorerie, adhérent & juridique (20 personnes)
* Levée de fonds & baisse du BFR : augmentation du cash de 90 M€ pour financer la croissance
* Amélioration de la fiabilité et des délais du reporting, des comptes sociaux et consolidés en French Gaap
* Croissance externe : négociation des protocoles, due diligence et intégration des acquisitions
* Pilotage de la mise en place d'un site extranet, du changement de serveur et de 2 migrations de logiciel métier


Groupe SEFI
Poitiers (86000)

Directeur Administratif et Financier

Jan 2007 - Oct 2008

Distribution de pièces de maintenance en B to B avec 30 agences (C.A. de 80 M€, 380 salariés, 5 sociétés)
* Manager du service comptable, contrôle de gestion, trésorerie, juridique, credit manager (17 personnes)
* Etablissement des comptes annuels, liasse fiscale, budget et reporting mensuel des 30 agences
* Manager du projet du contrôle des factures d'achats : fiabilisation d'un poste de 50 M€


PICARD
Châteauroux (36000)

Directeur Administratif et Financier & R.H.

Avr 2002 - Déc 2006

Industrie agroalimentaire de biscottes, société en retournement (C.A. de 50 M€, 350 salariés, 3 usines)
* Membre du Comité de Direction, manager du service comptable, trésorerie, contrôle de gestion, R.H. (9 personnes)
* Levée de fonds & baisse du BFR : augmentation du cash de 13 M€ pour financer les investissements
* Réduction des délais du budget et du reporting mensuel de J+25 à J+8, avec analyse des résultats
* Mise en place de plans d'action industriel avec les opérationnels : le résultat passe de - 450 K€ à + 28 K€
* Ressources Humaines : mise en place d'entretien individuel et responsable d'un plan social


TRANSPORTS D'EURE ET LOIR
Chartres (28000)

Responsable Administratif et Financier

Déc 1997 - Mars 2002

Transports de voyageurs interurbain, filiale de KEOLIS, puis de VEOLIA (C.A. de 22 M€, 180 salariés)
* Membre du Comité de Direction, manager du service comptable et dépositaire (7 collaborateurs)
* Mise en place d'une comptabilité par activités mesurant leurs rentabilités
* Automatisation du reporting mensuel des recettes : accélération et fiabilisation, passage aux 35 heures sans embauche
* Baisse du délai de sortie du reporting de J+15 à J+6, aux normes US GAAP


INGENIA- S.S.I.I

Responsable du service comptable et du contrôle de gestion

Juil 1994 - Juil 1997

(Région parisienne)

Management de 3 collaborateurs

* Etablissement des comptes mensuels, annuels et consolidés

* Responsable de la fusion de trois filiales

* Mise en place du reporting mensuel du groupe


Cabinet d’audit légal et contractuel

Auditeur

Jan 1991 - Jan 1994

(Région parisienne)


Industrie Métallurgique dans le BTP

Mission de transition de Directeur Administratif et Financier

Mars 2020 - Nov 2020

Mission de transition de 8 mois comme Directeur Administratif et Financier

Rattaché au Président du Groupe.

Manager hiérarchique de l’équipe comptable de 5 sociétés (2 personnes).

Contexte et objectif de la mission :

Sans DAF depuis plusieurs mois, le Dirigeant a lancé une procédure de mandat ad hoc liée à d’importantes difficultés de cash, avec des dépassements récurrents de découverts perturbant sa négociation avec les partenaires bancaires. L’objectif était de mieux gérer le cash, mettre en place des outils de son suivi et internaliser la comptabilité et déclarations fiscales.

Missions et réalisations

  • Amélioration de la trésorerie : arrêt des dépassements de découvert, activation d’une ligne de 0,5 M€ de factor, négociation d’échéancier avec les fournisseurs, arbitrage régulier sur les paiements.
  • Outil de pilotage : mise en place de prévision de trésorerie, reporting quotidien et mensuel de trésorerie.
  • Internalisation de la comptabilité et des déclarations fiscales de cinq sociétés.

Formation

 

1986     D.E.S.C.F. et D.E.C.F

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