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Christophe 64 ans Bordeaux |
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Manager expert |
Expériences professionnelles |
Société de conseil et de management de transition
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Jan 2016 - Aujourd'hui |
Missions de réorganisation, refonte gamme de produits, remplacement manager, montage d’usine. (4 missions réalisées sur des réorganisations, optimisation de process, mise en route d’une usine en Ouganda). 2017-2018 Directeur d’établissement (distribution de produits alimentaires secs, frais surgelés et dérivés, BtoB) : participation de la mise en route de la plateforme centrale DGF à Chanteloup les Vignes. Direction de l’établissement Breton : Site en difficultés : réorganisation, mise ne place d’une politique de redéploiement technique et commerciale. Objectifs atteints. |
Société de Conseil et de Management de Transition
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Avr 2005 - Déc 2015 |
CA : 10M€, Meunerie, augmentation du chiffre d’affaire de 15% par an. Mise en place d’un procédé unique au monde : Ozonation de céréales. Obtention du Label Rouge et de l’IGP. Optimisation de sites. |
NUTRIXO : Grands Moulins de Paris / Délifrance
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Jan 2002 - Mars 2005 |
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Moulin de BORDEAUX
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Jan 1994 - Jan 2002 |
responsable des achats, de la production, de la gestion et du commercial - Objectif : redéploiement industriel et commercial -> L’exportation des pays tiers représentait 40 % de l’activité, étant devenue largement déficitaire, (coûts logistiques démesurés, compte tenu de la situation géographique) : mise en œuvre de son arrêt => restructuration humaine et industrielle. |
Moulin de NANCY
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Jan 1991 - Jan 1994 |
740 T/j, 200 salariés. - Objectif : maintenir l'activité industrielle -> les charges de production ne permettaient plus la viabilité de l'entreprise : réorganisation de la production et mis en place de deux plans sociaux (2X30 personnes) ; c'est devenu un des sites les plus performants du groupe. Dans le même temps, rationnalisation des les corps de bâtiments qui s'étendaient sur plus de 7 ha en centre ville (transfert d'activité et démolition). |
Moulin de BEAUMONTEL
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Jan 1984 - Déc 1994 |
- Objectif : rationaliser et optimiser le site -> répondre aux exigences des clients : |
Moulin de MEAUX
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Jan 1983 - Jan 1984 |
- Objectif : assurer la pérennité de l'entreprise -> optimisation de la production : |
Usine de PARIS
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Jan 1980 - Jan 1983 |
Optimisation, rationalisation. |
Formation |
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