Les leaders ne forcent personne à les suivre, ils les invitent à un voyage

Note Globale    

Yannick

48 ans

Lille

Yannick
Directeur Opérations, Achats et Supply Chain

Expériences professionnelles

 

Auchan Retail International
Villeneuve-d'Ascq

Directeur Supply Chain

Mai 2022 - Aujourd'hui

  • Management d'une équipe de chefs de projets / consultants
  • Etudes d'opportunité sur le périmètre international (OMS, WMS, PMS...)
  • Diagnostic terrain (Pologne, Roumanie) de l'organisation logistique
  • Définition et mise en place de processus corporate
  • Gestion de projets (TMS, Sales partners, évolution ERP) : gouvernance (COPIL, COMOP...), suivi et avancement
  • Veille technologique pour proposer des solutions d'innovations dans le schéma d'innovation
  • Contribution au groupe de travail sur la définition de la SC unifiée d'Auchan

Norgine
Dreux

Directeur Supply Chain

Avr 2022 - Juil 2022

  • Mission relai sur un site de production
  • Sécurisation des approvisionnements (Europe, Afrique, Asie) et optimisation des stocks sur la chaine logistique
  • Planification et ordonnancement de la production
  • Diagnostic opérationnel et terrain de l'organisation logistique interne et formalisation d'un plan d'actions
  • Excellence opérationnelle : mise en place de rituels, de suivis de KPI et de plans d'améliorations
  • Interface avec l'équipe globale SC (UK), notamment pour le processus S&OP, stockage PF externalisé

Ynsect
Paris

Directeur Supply Chain

Jan 2021 - Avr 2022

 Contexte de start-up mutant en ETI : avec création d’un modèle industriel 4.0 au travers de la construction d’une usine.

 Définition et mise en place du schéma directeur Supply Chain en mode projet

  • Organisation des ressources, construction de l’équipe
  • Implémentation des processus, notamment S&OP : des prévisions de vente au plan d’approvisionnement
  • Analyses make or buy et implémentation des solutions de sous-traitance (internalisées ou externes) : audits fournisseurs (Pays Bas, Hongrie, Belgique) et prestataires
  • Définition du schéma transport, plan transport, appel d’offre et validation
  • Analyses fonctionnelles pour la mise en place de l’ERP

Eurofins
Ivry-sur-Seine

Directeur Achats

Oct 2020 - Jan 2021

  • Mise en place d’une BU sur les analyses COVID dans un environnement start-up
  • Sourcing et achat des packaging et des EPI (Europe, Asie) dans un objectif de sécurisation et un contexte d'activité « éphémère »
  • Implémentation d’un 3PL : transfert physique des stocks et management des flux inter sites.
  • Définition des processus, optimisation des flux internes et du positionnement des stocks

Sasa Demarle
Wavrin

Directeur Achats et Supply Chain

Fév 2020 - Avr 2020

  • Management d’une équipe de 100 personnes, intégrant la SC, les achats et la production
  • Définition de la feuille de route SC, incluant un plan d’économie d’achats des matières de -1,5M€
  • Mise en place de processus (notamment les basiques du S&OP)
  • Diagnostics organisationnels terrain dans la gestion des opérations logistiques et industrielles

Bel
Suresnes, France

Directeur Supply Chain Export

Juil 2019 - Déc 2019

(agroalimentaire)

Mission de Transition

  • Management de 20 personnes : service client, demand planning et distribution physique sur les zones Afrique, Moyen Orient et Asie
  • Réorganisation du service suite à un PDV + coaching et montée en compétences des nouveaux
  • Structuration avec mise en place des process et des basiques
  • Intégration du Demand Planning dans l'outil de prévision des ventes (JDA)
  • Automatisation des tâches administratives et répétitives à travers un projet RPA
  • Management des prestataires externes (stockage, transport routier et maritime) et lancement d'un tender sea-freight

Minakem
Dunkerque, France

Directeur Achats & Supply Chain

Jan 2017 - Juin 2019

(chimie)

  • Mise en place de la Supply Chain globale : des achats à la livraison des produits finis.
  • Définition d'une organisation cible avec implémentation (ressources, processus, plan d'amélioration à 4 ans, KPI...), basé sur un diagnostic terrain et excellence opérationnelle
  • Management de 50 personnes : recrutements, formation, coaching, animation, change management...
  • Achats directs et indirects : 55M€
    • Risk assessment sur les MP et management d'un plan d'action (-30% risques) et réduction des coûts (-4%)
    • Développement du sourcing en Asie (Chine, Inde, Japon) par des audits terrains des fournisseurs dans les pays, Appel d'Offre et réduction du nombre de traders
  • Supply Chain : Définition stratégique, implémentation opérationnelle et développement par l'excellence opérationnelle
    • Création d'un service Supply Chain / usine + 1 planificateur central. OTIF = 98%, Adhérence Planning = 95%.
    • Process S&OP : prévisions commerciales, plans de production, réunions S&OP, MRP. Réduction des Stocks = -10%.
    • Animation de projets logistiques : stockage, douanes, Brexit risk assessment, self-assessment, OEA
  • Industriel
    • Stratégie de production dans les usines MTS/MTO, VMI, safety stock, réductions des lead-time...
    • Transferts de productions en interne et en externe / Make or buy
  • Management de projets ERP : implémentation de SAP.

MacDan
Piolenc, France

Directeur Supply Chain

Avr 2015 - Juin 2016

(distribution retail)

  • Mise en place d’un nouveau concept : ouverture de 10 POS, transformation de 10 POS, fermeture de 10 POS.
  • Mise en place de l’organisation Supply Chain : Approvisionnement magasins, Entreposage, Transport, Import Asie.
  • Encadrement d’une équipe de 50 personnes : recrutement, organisation, accompagnement, montée en compétences.
  • Gestion du changement global dans l’entreprise : passage d’un mode familial à un fonctionnement de groupe. Mise en place de processus et de plans d'améliorations basé sur un fonctionement d'excellence opérationnelle.
  • Mise en place de l’approvisionnement magasins par une fonction centrale.
  • Exploitation et réorganisation des entrepôts (25 000 m²) : augmentation de capacité interne, mises en place de radio fréquence et voice picking, update WMS, mise en place de process, méthodes, passage en 2x8, d’un 3PL.
  • Animation de projets : mise en place ERP + WMS (interfacés) dans la refonte de l’écosystème IT.

Provepharm
Marseille, France

Directeur Supply Chain

Mai 2012 - Avr 2015

(pharmaceutique)

  • Définition et mise en place de l'organisation globale Supply Chain.
  • Management des achats et de la relation fournisseurs (productions sous-traitées) dans un contexte d'implémentation, de développement et de sécurisation - Implémentation d'un stockeur (3PL).
  • Management de la relation clients en lien avec la Direction Commerciale : Taux de Service = 99,9% - Réduction du time to market de 30% (démarche S&OP, GPA, flexibilité industrielle...).
  • Structuration des Opérations d'une start-up: Achats, SI, Développement, Gestion de projets, Plan à 3 ans, Suivi budgétaire.
  • Lean Manufacturing : Mise en place de processus, méthodes, outils, structuration et animation du changement.

Danone
Brive-la-Gaillarde, France

Supply Chain Manager

Fév 2011 - Avr 2012

(agroalimentaire)

  • Contexte : production baby food (usine Blédina) distribué dans 15 pays via 3 plates-formes nationales.
  • Encadrement d'une équipe de 35 personnes : planification / ordonnancement, approvisionnement des matières premières, activity management, flux physiques de réception.
  • Excellence Opérationnelle : Mise en place de processus, méthodes, outils, structuration et accompagnement du changement.
  • Gestion de la planification moyen terme usine : 26kT - Stock PF = 17M€ (-25%) - Taux de Service = 98,8% (+1,5%).
  • Gestion de l'approvisionnement des Matières Premières : Stock valorisé = 5M€ (-10%).
  • Gestion des flux de réception et des stockages associés (-500k€).

L’Occitane
Manosque, France

Manufacturing Supply Chain Manager

Juil 2009 - Jan 2011

(cosmétiques)

  • Contexte : environnement Retail et B to B. Croissance +37% en volume de production.
  • Mise en place du service logistique industrielle : regroupement de 3 services indépendants.
  • Encadrement d'une équipe de 15 personnes : planification / ordonnancement, approvisionnement des matières premières, suivi logistique de la sous-traitance.
  • Excellence Opérationnelle : Mise en place de processus, méthodes, outils, accompagnement du changement, montée en compétence de l'équipe.
  • Gestion de la planification moyen terme sur les différents sites de production : 150Mu - Stock PF = 23M€ (-15%).
  • Gestion de l'approvisionnement des Articles de Conditionnement et des Matières Premières : Stock valorisé = 12M€.
  • Mise en place de la démarche S&OP en collaboration avec le service Demand Planning : Taux de Service = 98%.
  • Analyse d'écart avec le système existant pour la mise en place de SAP (implémentation : 2011-2012).

L’Oréal
Saint-Ouen, France

Project Manager SC Europe

Mai 2008 - Juin 2009

(cosmétiques, produits grand public)

  • Coordonner les pratiques logistiques de 9 usines en Europe (France, Allemagne, UK, Italie, Pologne, Belgique, Israël) :
    • Mettre en place des méthodes et spécifications et assurer le suivi des best pratices corporate dans la supply chain amont (audit des usines basé sur un self assessment, recommandations et plans d'actions).
    • Animer les équipes logistiques usine dans les métiers d'approvisionnement et de planification.
  • Chef de projet pour améliorer la flexibilité industrielle (réduction du time to market, amélioration du service et réduction des stocks). Les enjeux : réduction des stocks PF de -65M€ et augmentation du taux de service de +3,7% (+75M€ de CA ).

L’Oréal
Caudry, France

Responsable de Centre de Distribution

Mai 2005 - Avr 2008

(cosmétiques, produits de luxe)

  • Encadrement d'une équipe de 100-120 personnes : accompagner, former, animer, développer.
  • Assurer le service aux clients dans une dynamique de réduction des coûts à l'unité (-5%).
  • Excellence Opérationnelle : Optimiser les coûts de préparation (31Mu expédiées), de stockage (7 500 références, 17M€ valorisés) et de transport de la centrale : amélioration de la productivité : +26% (changements d'outils, d'organisation, simplification des tâches...), du taux de service (+2%), de la gestion des flux entrants et sortants.
  • Gérer l'entretien du bâtiment (16 000 m²), les investissements et le contrôle de gestion du site. Budget de 5M€.
  • Mise en place et pilotage des indicateurs de performance et d'amélioration continue.
  • Flux d'informations : sponsor dans la migration de version SAP - identification et proposition d'améliorations.
  • Mettre en place et garantir le respect des règles corporate concernant la sécurité, la politique du groupe sur le développement durable, l'éthique, la diversité...

L’Oréal
Saint-Quentin, France

Responsable d'Exploitation

Mars 2003 - Avr 2005

(cosmétiques, produits grand public)

  • Mise en exploitation d'un entrepôt de 20 000 m² (SEVESO II) :
    • Organisation : définir et mettre en place les processus.
    • Mise en place du système d'information : paramétrage du logiciel (Reflex AS400).
    • Mise en place d'une démarche d'excellence opérationnelle
    • Recrutement de 20 personnes (animateurs, préparateurs de commande, caristes, chargées de clientèle).
    • Encadrement d'une équipe de 20 personnes : animation, développement, gestion de ressources.
  • Pilotage de l'activité : mise en place et suivi des tableaux de bord, amélioration des performances.

L’Oréal
Monaco

Responsable Approvisionnements

Jan 2002 - Fév 2003

(cosmétiques, produits de luxe)

  • Coordination logistique des lancements et du repackaging de 100% du catalogue (2 000 références) en liaison avec les services marketing, achats, développement, packaging, production, logistique internationale des marchés.
  • Relais usine du suivi du rétroplanning des lancements Biotherm pour assurer la Mise A Disposition des produits.
  • Encadrement d'approvisionneurs d'Articles de Conditionnement : réduction des stocks (-3 jours de couverture) en maintenant le taux de service aux clients internes en collaboration avec les fournisseurs externes.

L’Oréal
Monaco

Responsable Planification Industrielle

Oct 2000 - Déc 2001

(cosmétiques, produits de luxe)

  • Elaboration du plan de production usine et sous-traitance (1 500 références) en fonction des prévisions de vente, des capacités de production et d'approvisionnement : optimisation du couple taux de service / saturation des équipements industriels.
  • Analyses sur douze mois glissants, suivi de la réalisation de la production et des mises à disposition afin de garantir la qualité de service (quantités, délais).

Formation

 

2000     école des Mines de Douai - Diplôme d'ingénieur généraliste; Option productique (logistique, gestion de production, électronique, informatique...)

Langues

 

Francais : Langue maternelle

Anglais : Près de La langue maternelle

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