Edition - 1500 personnes - CA : 600 Millions €

Missions :

• Piloter l'exploitation : prévisions, effectifs (385 personnes - 5.200 colis/jour), indicateurs de productions, qualité de service,
• Gestion des outils automatisés : liens entre l’ERP, le WMS et les WCS, préparation de commande : Goods-To-Person (Pick Station), Put To Light, Tours de stockage verticales (JUMPER), système SCALLOG (transfert étagères mobiles)

Principales Réalisations :

• Réorganisation des équipes : création de postes, recrutements, restructuration, procédures opérationnelles (qualité, processus)
• Mise en place de prévisions de productions et adaptation des effectifs VS activité (Nouveautés -Office-, Réassort)
• Amélioration des délais de livraisons en passant de 8 jours à 2 jours (ouvrés), et réduction des encours de commandes de 76% entre Janvier 2022 (216.000 lignes) et Avril 2022 (50.000 lignes).
• Déploiement du lancement automatique sur lignes de production

Restauration - CA : 800 Millions – 7.000 personnes – 600 Restaurants succursales et franchises

Missions :

• Piloter la chaine logistique du groupe : Approvisionnements, Logistique, Transport, ADV, et prestataires logistiques,
• Gérer les approvisionnements de produits finis, de matières premières et les prévisions de production,
• Piloter les projets d’entreprise : Ouvertures de sites logistiques, Systèmes d’Information

Principales Réalisations :

• Externalisation de 35% de la logistique : Sélection prestataire, Cahiers des charges, process organisationnels, interphases,
• Intégration de 35% de volumes (fournisseurs & références) : Approvisionnements / Achat, pilotage des flux.
• Amélioration du taux de service à 97,3% (On Time In Full)
• Diriger des projets d'évolution des Systèmes d'Information : gestion multi-site, Mise en place d'ERP, WMS, CBN
• Accompagner la certification IFS et ISO 9001

Premier réseau français de distribution de produits Bio 240 Millions d’Euro – 700 personnes – 325 Points de vente

Missions :

• Gestion de l'activité Logistique et Commerciale d'un Centre de profit - 14 000 M² - 120 personnes :
  • Exploitation Logistique, Gestion budgétaire, Gestion des relations humaines et des relations avec les partenaires sociaux
  • Gestion commerciale – CA : 69.000K€ – 93 magasins – Animation et référent réseau

Principales Réalisations :

• Mise en place d'un stock & préparation centralisée (nationale) des produits cosmétiques,
• Lancement et déploiement de nouveaux modes de distribution : cross-dock, livraisons alloties, éclatement de commande.
• Accompagner le projet de développement commerciale : ouvertures, distribution auprès des collectivités (cantines, RHF)

Missions :

• Optimiser la gestion des flux d'approvisionnement, les conditions d'acquisition des produits, et les Stocks,
• Piloter les projets de développement et d’optimisation des outils (WMS, Module Appro.): cahier des charges, appel d’offre.

Principales Réalisations :

• Structuration de la Direction des flux (19 personnes) : optimiser les flux, stocks, indicateurs de performance, qualité, prix de revient.
• Piloter les Etudes et Projets Logistiques : WMS,.CBN. Montée de version de l'ERP (GENERIX)

Groupe Kingfisher - 2 600 Millions d'Euro de CA en 2008 - 2 400 personnes - 97 magasins

Missions :

• Gérer les approvisionnements sur l'ensemble du réseau dans un contexte international,
• Mise en place et pilotage de plates-formes d’approvisionnement en flux tendus (cross-dock), et de sites de stockage
• Accompagner la mise en place d’un ERP (SAP) : conception, spécifications détaillées, développements et recettage

Principales Réalisations :

• Mise en place d'approvisionnements en cross dock (30% des références magasins) : Gestion opérationnelle des prestataires : cahier des charges, appels d'offre, sélection et suivi opérationnel des 4 sites logistiques,
• Gestion des flux logistiques : Identification des produits / fournisseurs, ROI, qualité, gains à l'achat,
• Key-user sur le projet SAP sur la Supply Chain, et les process d'approvisionnement : besoins et développements spécifiques.

Siège Paris 2 500 personnes – 1,6 Milliards d’Euro en 2006

Mission :

• Gérer l'exploitation logistique d'un site sous-traité de 44 000 m², et garantir une qualité de service et un niveau d'exigence lié à la gestion de produits alimentaires (traçabilité, gestion des stocks, conditions de stockage, Food safety).

Principales Réalisations :

• Ouverture et mise en place d'un site logistique presté : management fonctionnel équipe de 20 personnes, activité, d'indicateurs de performance, ressources, matériel, sécurité, etc.

Mission :

• Mettre en place et gérer une cellule d'affrètement transport : Affrètement, Négociation, Budget, et outils adaptés (TMS)
• Assurer la gestion des stocks nationaux et approvisionnements en produits finis.

Principales Réalisations :

• Exploitation transport (40 Millions d'Euro - 100 000 livraisons par an) : Affrètement, budget, KPI
• Optimisation des flux : gestion commandes, stocks, location longue durée avec chauffeurs, affrètement permanent