Mobile en france
Après 29 ans de direction d’usine et de management d’équipe de production en IAA, j’ai réorienté ma carrière.
En effet, curieux de nature, le renouveau me manquait. Le MANAGEMENT de TRANSITION est la solution pour me permettre de poursuivre ma carrière et répondre à mon besoin de nouveauté dans le secteur de l’Agro-Alimentaire.
Pendant 25 ans j’ai connu diverses entreprises en France. J’ai managé des équipes de production en développant une appétence pour le terrain. Mes 15 ans de direction d’usine chez TIPIAK TRAITEUR PATISSIER, ont développé mes compétences de manager au sein d’une entreprise en pleine expansion.
Mon intérêt pour le métier concerne aussi bien la technique que le produit. Mais je suis particulièrement sensible à l’idée de fédérer les équipes de managers et d’opérateurs. Les valeurs humanistes et humaines sont, pour moi, un paramètre crucial pour favoriser une performance durable.
Je recherche donc à faire bénéficier les entreprises de mon expérience pour les aider à passer une phase difficile (tensions sociales, vacances d’une direction…), ou à réaliser un projet nécessitant des moyens d’encadrement ponctuels.
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Olivier 54 ans Couëron |
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| Directeur d'usine |
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Expériences professionnelles |
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FAB'ACADEMY (UIMM Angers)
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Sep 2023 - Aujourd'hui |
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En temps partiel, accompagnement en mode coaching, de salariés d'entreprise du secteur automobile et métallurgique, pendant leur formation Responsable d'équipe. Accompagnement terrain de mise en application de la formation théorique. |
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MITI - CITE MARINE
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Mai 2022 - Juin 2023 |
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Remplacement du directeur de production le temps de la vacances de poste (recrutement) + puis remplacement du directeur d'usine suite à sa démission. Accompagnement du nouveau responsable des opérations pendant sa prise de poste et suivi du projet de réorganisation technique et managérial du site des expéditions. Site de transformations de crevettes en recettes élaborées pour la GMS et RHD CA : 32M€ - 2600T - 150 personnes |
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Capitaine COOK - AGROMOUSQUETAIRES
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Oct 2020 - Oct 2021 |
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Misson de management de transition en remplacement du Directeur d'usine. Site de fabrication de surimi et de produits traiteur. CA : 31M€ - 8300T - 150 salariés Encadrement du CODIR du site. Gestion des RH (recrutement, CSE, CSSCT, NAO, Intéressement...). Management de la gestion de production, des investissements, de la sécurité, de la qualité, des budgets. |
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CNAM
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Jan 2020 - Juin 2020 |
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Animation de 3 business games sur 2020 + accompagnement d'étudiants en alternance |
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CNAM - IMIE - YNOV
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Jan 2019 - Juin 2019 |
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cours sur la PERFORMANCE (YNOV) et animation de business games |
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FORMACOM
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Juin 2019 - Oct 2019 |
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Cabinet de formation et conseils Animation d'une session de formation Management en entreprise |
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FUNEPRO
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Jan 2019 - Sep 2019 |
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Manufacture d’Arts Funéraires – CA 9M€ - 90 salariés
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TIPIAK TRAITEUR PATISSIER
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Juil 2002 - Oct 2018 |
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Cocktails salés et sucrés – Frais & Surgelés – 300 à 1 000 salariés – CA 57M€ Fabrication de produits traiteurs et coktails en frais et surgelé Forte saisonnalité Effectif : 150 CDI et 250 à 300 CDD en saison Responsable de production et directeur du site (25M€) |
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LES PECHERIES DE FECAMP
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Jan 2001 - Juin 2002 |
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Responsable de production du secteur frais (saumon fumé, hareng fumé et morue) Saumon et hareng fumés, produits élaborés de la mer – Frais – 150 à 300 personnes - CA 27M€ |
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PAN FISH
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Jan 2000 - Déc 2000 |
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Saumon fumé – Frais – 200 à 400 salariés – CA 30M€ |
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APPETI'MARINE
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Nov 1994 - Fév 2000 |
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produits élaborés de la mer – Surgelés - 70 à 150 sal – CA 13M€ Responsable d'atelier de 1994 à 96, puis responsable de la production de 1996 à 2000 Participation à la forte croissance de la société Création de la structure d' encadrement du site, du service maintenance et du service qualité. En charge de la gestion de production et du recrutement. |
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HENAFF
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Jan 1990 - Déc 1991 |
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assistant qualité en charge de la certification iso Charcuterie et plats cuisinés – Conserve – Service Qualité |
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Formation |
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Langues |
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Anglais : Moyen |
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