“L'essence de la stratégie est le choix d'accomplir ses activités d'une manière différente de celle de ses concurrents.” Michael Porter

Note Globale    

luc

59 ans

Toulouse

luc
directeur marketing et du digital (CMO)

Expériences professionnelles

 

Pilotage et Action Marketing
Toulouse

Directeur marketing externalisé pour PME

Sep 2019 - Aujourd'hui

  • Mission stratégique pour société d'integration industrielle
  • Accompagnement stratégique et opérationnelle d'une entreprise de E-commerce sur le marché du complément alimentaire spécifique.
  • Accompagnement stratégique d'une entreprise de Conseil en Gestion de Patrimoine

Newrest (1,5 Mds)
Toulouse

Directeur de la Communication, du Marketing de l'offre et du Digital

Juin 2018 - Jan 2019

  • Membre du board
  • En charge de la communication interne et externe pour le groupe.
  • En charge du marketing de l'offre en appui matriciel sur les pays. (retail, resto co)
  • En charge de la stratégie et du développement de l'offre digitale BtoC

Backpack Café, projet de création d'une enseigne de restauration
Labège

Entrepreneur

Oct 2011 - Mars 2017

Conception, lancement, puis gestion d'une enseigne innovante de restauration rapide type Fast Casual.

  • Levée de fonds auprès d'actionnaires. Négociation emplacement et bail.
  • Conception marketing, organisation, design, architecture, carte, process fabrication et envoi
  • Service de 200 à 250 couverts tous les midis sur une heure ¼ de service.
  • Obtention d'une note de 4* sur Tripadvisor et du certificat d'excellence.
  • Management d'une équipe de 13 personnes composée de professionnels de la cuisine et d'une équipe de temps partiels étudiants.

Cession Mars 2017


Nutrition & Santé (plus de 300M€)
Revel

Directeur Marketing du Développement International

Jan 2009 - Oct 2011

(groupe Otsuka Pharmaceutical)

  • En charge des lancements de nos marques au Japon et en provenance du Japon.
  • Accompagnement des équipes marketing local
  • Représentation auprès des leaders d'opinion et clients locaux.
  • Gestion projets complexes avec R&D, export, règlementaire, qualité,

Minceur et Sport au niveau Europe
Revel

Directeur Marketing Europe (30 pays gérés)

Jan 2005 - Jan 2009

(LBO ABN AMRO et L Capital)

  • En charge des marques perte de poids et sport. Gerinéa, Milical, Pesoforma, Modifast, Optifast
  • Responsabilité de tous les éléments du mix sur la France et coordination Européenne.
  • Management des équipes marketing sur les 4 filiales du groupe et des distributeurs dans plus d'une dizaine de pays.
  • Politique et développement produits coordonnés au niveau Europe, interface R&D.

Gerlinéa - Isostar

Strategy Category Manager Europe

Jan 2003 - Déc 2004

  • Préparation de la cession de Nutrition & Santé par Novartis
  • Alignement stratégique des marques Européennes
  • Nettoyage et homogénéisation des portefeuilles produits
  • Participation aux phases de due diligence

Gerblé - Gerlinéa

Chef de Groupe

Jan 1999 - Déc 2002

  • Préparation lancement Gerlinéa au rayon Ultra-frais en partenariat avec Senoble .
  • Développement produit, Co développement marketing, Intervention en négociation centrale

Laboratoires Diététique & Santé

Directeur Marketing

Jan 1997 - Déc 1998

  • Rapprochement politique Diététique et Santé Familiale au sein de Novartis France.

Gerlinéa - Wasa

Chef de groupe

Jan 1994 - Jan 1997

  • Création et lancement de Gerlinéa en réponse à l'offensive de Slim fast avec un CA dépassant les 40M€ au niveau Europe en 5 ans.

Gerblé - Gerlinéa

Assistant chef de produit puis chef de groupe

Jan 1989 - Jan 1993


Certification

 

2018 : Manager d’entreprise ou de centre de profit, Niveau I (obtenu par VAE) 2018

1988 : IFAG (1984-1988) Niveau II (bac+4)

Formation

 

2018     - Manager d'entreprise ou de centre de profit, Niveau I

1984     IFAG - Niveau II (bac+4)

1982     - Bac Tech Comm G3

Langues

 

Anglais : Courant

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