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Jérôme Directeur Commerce-Gestion-Management
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Profil mis à jour le : 13/10/2022

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Jérôme

Directeur Commerce-Gestion-Management

Bordeaux , Gironde — 51ans
 
Expertises
Strategie de Marque relations publiques stratégie et organisation Commerce Chef de projet MANAGEMENT STRATEGIQUE & OPERATIONNEL
Outils
quizziz
Secteurs
Service Clients Hôtellerie Agroalimentaire services aux entreprises

Note Globale    

#DirecteurCommercial #Manager #GESTIONNAIRE #DirecteurGénéraliste

Jérôme

51 ans

Bordeaux

 Jérôme
Directeur Commerce-Gestion-Management

Expériences professionnelles

 

Restauration et Evénementiel

Directeur d'Exploitation

Jan 2019 - Mai 2022

Région Bordelaise

  • Gestion commerciale, Administrative et Financière
  • Elaboration et suivi des budgets - Achats et référencement
  • Contrôle de Gestion
  • Management / Ressources Humaines (équipe 15 personnes)
  • Elaboration des stratégies en lien avec le PDG
  • Relations Publiques et Communication

Société de Conseil et de Management de Transition

Directeur Associé

Oct 2012 - Déc 2018

Restaurants et Parcs de Loisirs - Région Bordelaise

  • Gestion commerciale, administrative et financière (2 parcs et 4 restaurants)
  • Elaboration et gestion des budgets
  • Contrôle de Gestion
  • Management - RH - Communication
  • Achats et Référencement des fournisseurs
  • Relations Publiques

Pari Mutuel Urbain

Directeur Régional Réseau

Mai 2004 - Août 2013

Hauts-de-France, Antilles-Guyane et Aquitaine

  • Gestion et développement d'un réseau de 500 points de vente Chiffre d'Affaires : 300M€/an
  • Elaboration et gestion du budget commercial
  • Développement du Chiffre d'affaires et du produit brut
  • Développement du Réseau avec plus de 20 ouvertures/an
  • Management (25 emplois directs et + 500 emplois indirects)
  • Reporting au Siège
  • Relations Publiques

Enseigne BUT

Directeur de Magasin GSS

Juin 1994 - Jan 2004

Hauts-de-France

  • Achats / Développement du CA / pilotage des différents indicateurs (crédits-Garantie-comptable)
  • Management d'une équipe de 25 à 30 personnes
  • Suivi du compte de résultat
  • Elaboration des campagnes Médias locales
  • Référencement de gamme
  • Chef de Projet pour l'ouverture de nouveaux magasins

Formation

 

1992     - BTS Action Commerciale

1989     - BAC G3 Techniques Commerciales

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