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Marc DIRECTION GENERALE ET CENTRE DE PROFIT
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Profil mis à jour le : 23/05/2019

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Note Globale    

Marc

63 ans

Paris

Marc
DIRECTION GENERALE ET CENTRE DE PROFIT

Expériences professionnelles

 

Société de Conseil et de Management de Transition

Créateur et directeur

Jan 2016 - Aujourd'hui

.


IFCEN

Jan 2011 - Jan 2016

Institut de Formation aux Comportements en Environnement Nucléaire :

* Création et développement commercial de l'activité.
* Ouverture d'un centre de formation de 1200 M2 - Vente au groupe Vinci.
* Elaboration de 130 programmes de formations en partenariat avec des Experts
* Création de 10 emplois


HEINEKEN International

Directeur de filiale

Jan 2007 - Jan 2011

en charge du nouveau projet informatique

* Définition cahier des charges informatique couvrant l'ensemble des flux métier distribution de boissons.
* Validation de 120 Business Blue Print
* Business Intelligence BI : Mise en œuvre outil de reporting commun sous forme d'indicateurs clés


France Boissons

Directeur de filiales France Boissons

Jan 1991 - Jan 2007

(Heineken)
(Saint Malo, Dinan, Saint Brieuc)
Distribution de Boissons dans le réseau CHD
110 employés - C.A : 21M€ - Ebit : 12% du C.A

* Développement commercial par la mise en place d'une nouvelle organisation facilitant la lisibilité de nos prestations.
* Refonte de la gamme vins générant une croissance 3 % sur le AOC et 5 % VDP,
* Vente de 2,5 millions de cols de vins
* Mise en place d’une nouvelle politique tarifaire,
* Fermeture et réorganisation de sites non rentables. Réorganisation et mutualisation des moyens. Gestion de cette restructuration sans heurts sociaux,
* Membre de la « commission vins » nationale et création de 50 % des marques vins du groupe,
* Participation au projet commercial France Boissons au niveau national et élaboration et déploiement d’un outil de diagnostic d’amélioration des performances pour l’ensemble des filiales.

Résultats:
* Multiplication de l'EBIT par 2 à 12% du C.A.
* Meilleur taux de marge vins au niveau national
* 1ere filiale du groupe sur la base rapport Marge brute vin/Marge totale
* 1er au trophée Sécurité au niveau national

- Distribution de Boissons dans le réseau CHD
Directeur de filiales
France Boissons Brest : 45 personnes
Caves Montmirel : 25 personnes. Embouteillage de 100 000 hl de vin CHD (35%) et de la GMS (65%) - CA Total : 18 M€

* Développement de la gamme produit et mise en place d'une politique tarifaire GMS centrales et points de vente
* Modernisation de la prise d’ordre par mise en place d’outils de télé vente
* Construction / rénovation / extension de plusieurs entrepôts de stockage pour un total de 4 millions d’euros et mise en place des financements
* Gestion de la trésorerie et négociations avec les banques
* Optimisation de l’outil industriel des caves Montmirel
* Vente des caves Montmirel au groupe Castel

Résultats :
* Accroissement régulier de l'EBIT de France Boissons Brest jusqu'à 10% du C.A
* Multiplication par 10 du résultat des Caves Montmirel sur 2 ans (61 K€ à 610 K€)

Directeur Adjoint
Brest, Quimper, Rennes

* Réorganisation de sites
* Mutualisation des moyens entre les différentes sociétés
* Homogénéisation des systèmes d’information
* Mise en place des outils de suivi budgétaire et suivi des résultats
* Fiabilisation des stocks et gestion de la qualité service au client
* Optimisation des gammes

Résultats :

* Mise en place d'une nouvelle politique tarifaire (Passage de 20 à 3 tarifs) et fusion tarifaire
* Réduction de 95% des non-qualités
* Réduction de moitié de la valeur des stocks


DELOITTE & TOUCHE
Paris (75000)

CONSULTANT Superviseur

Jan 1985 - Jan 1991

Consultant et superviseur sur projets orientés organisation, restructuration et management qualité :
Matra, Peugeot, Crédit Lyonnais, Colgate Palmolive, Alstom, CRAMIF, Magnetti Marelli, Faure ECIA..


Formation

 

2000     INSEAD PSD

1983     EBS Paris

1982     ICADE Madrid

Langues

 

Anglais : Courant

Espagnol : Moyen

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