DG

* Management de transition (Présidence, Direction Générale, Direction des Opérations, fusion et acquisition,...)
* Mission actuelle en tant que Président d'une BU de 55 personnes et 5 M€ CA

* Transformation de la SA Qualtech (6 M€) en Groupe Qualtech (20 M€)
* 280 personnes, 24 M€ CA

* Intégration des laboratoires Qualtech, AgroBio et ABioC au sein d'un nouveau groupe
* Mise en place d’une structure matricielle et de plans majeurs de productivité, de rationalisation et transfert des activités, d’amélioration de la qualité et d’investissement
* 220 personnes, 16M€ CA

* Conduite du changement dans le respect d'une éthique et de valeurs
* Prestation de service : audit, conseil et management de transition
* Missions pour Puratos (Charmes), C&C (Glasgow, UK) et Qualtech (Nancy)

Vosges

* Restructuration complète du principal site industriel de Patisfrance
* Gestion de l’usine, du dépôt, de l’ADV et de l’équipe de chauffeurs livrant tout le quart Nord-Est de la France
* 80 personnes, 12500 m2 bâtiments, 550k€ capex and ~4M€ opex.

(Carlsberg, Copenhague et Asie)

* Coordination fonctionnelle, déploiement et priorisation des initiatives de la Supply Chain en Asie (projets de productivité et de simplification dans la production et la logistique). Amélioration des couts, de la qualité et des services.
* 37 usines, 16 MHL produits, 8.000 personnes, 50 M€ pour les Capex et 200 M€ pour les Opex.

(Edimbourg et Asie)

* Coordination des activités de production (KPIs, planning, rationalisation des brasseries, Capex), techniques (qualité, R&D, environnement et sécurité), logistique et achats des JVs en Asie.
* 28 usines, 10 MHL produits, environ 5.000 personnes, 50 M€ pour les Capex et 100 M€ pour les Opex.

Edimbourg et Monde

* Coordination technique des activités internationales du Groupe S&N

* Fermeture du site avec prise en main de toute l'activité fabrication de la brasserie de Champigneulles (Nancy)
* 50 personnes,2.2 MHl bières sous 40 références, 20 M€ de budget.

* Réorganisation complète d'un centre de recherche avec le passage de Danone à S&N
* Direction de la recherche de Kronenbourg (Tepral, 26 personnes, budget de 2.3 M€).

* Création de poste et mise en place d'un Pôle de Compétence en biologie moléculaire
* Gestion de projets transversaux (bière, produits laitiers, alimentation infantile, biscuits)