Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est la réussite – Henry Ford
Benoit Management de transition hôtellerie - restauration ( remplacement-audit-conseil-.....)
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Profil mis à jour le : 17/01/2022

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Benoit

Management de transition hôtellerie - restauration ( remplacement-audit-conseil-.....)

Vichy , Allier — 50ans
 

Note Globale    

Benoit

50 ans

Vichy

Benoit
Management de transition hôtellerie - restauration ( remplacement-audit-conseil-.....)

Expériences professionnelles

 

Louvre Hôtels
Vichy

Direction

Juil 2008 - Avr 2021

Kyriad 3***

  • Rachat de l'entreprise
  • Relooking de tout l'établissement
  • Mise sous enseigne Kyriad (signature contrat franchise)
  • Création du spa 5 Mondes
  • Redynamisation de la partie restauration

12 salariés


SEH
Vichy

Direction

Jan 2005 - Déc 2011

Inter-Hôtel de Plage 3 ***

  • Rachat de l'entreprise
  • Fin du contrat de franchise ACCOR et mise sous enseigne SEH
  • Relooking de l'hotel
  • Mise en marché et commercialisation

8 salariés


Le Bungalow Restaurant
Vichy

Direction

Juil 2000 - Jan 2010

  • Rachat de l'entreprise
  • Restauration - Activité groupes (autocaristes, ....)
  • Activité saisonnière
  • Création d'une brasserie

12 fixes + extras


Formation

 

1998     JOHNSON & WALES - PROVIDENCE USA - Master in Hospitality Management

1997     - BACHELOR : RESTAURATION

1994     Lycée Hôtelier Saint Chély D'Apcher - Saint Chély D'Apcher, 48 - HOTELLERIE

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