DIRECTEUR GENERAL EXPERT EN TRANSFORMATION ET RETOURNEMENT / SERVICES ET DISTRIBUTION ET AGRO ALIMENTAIRE

PRISE DIRECT ENSEIGNE DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE CA 34M 24 MAGASINS ET 167 SALARIES

MISSION DE RETOURNEMENT STRATEGIQUE ET ECONOMIQUE DE LA SOCIETE

REMPLACEMENT DU DG ET DIRECTEUR DE RESEAU

MANAGEMENT DU COMITE DE DIRECTION ET DU RESEAU DE MAGASINS

Résultats : Pilotage d'un plan d'économie de 2.8M€ et mise à l'équilibre de la société.

Mise en oeuvre du modéle de magasins

Aix en Provence et Paris – ESN & Digital – CA 58M€ - 245 personnes

Mission en Management de Transition

• Gestion d’un portefeuille national de 7280 clients (Notaires, Banques, Groupes de santé,..)
• Conduite du projet de transformation du groupe et de la stratégie de déversification.
• Pilotage des 4 activités du groupe : Opérations et Hot line & Services Clients / Pole ImmobilierExpertises/Data et vente / Pole RGPD et Cyber sécurité / Pole Média Numérique et Formation

Résultats Evolution CA ↗ +24% / Evolution EBITDA + 37% / Evolution Satisfaction consommateurs +7points

Conseil en Transformation des organisations et Stratégie de Développement

• Missions de conseil auprès de deux entreprises dans le domaine du loisir et du digital

Division Education - CA 455 M€-7360 salariés - 8 Directions Régionales

(Membre comex France)

• Gestion d’un portefeuille national de 1200 clients et un CA de 431M€ sur 8 Directions Régionales et management d'une équipe de Direction de 8 personnes (Direction Fidélisation et Relations clients / Direction Excellence Opérationnelle et Direction des Ventes FM).
• Conduite de la Transformation des Organisations commerciales et opérationnelles de Sodexo
• Mise en place du CRM et d’une nouvelle stratégie de fidélisation clients et grands comptes.
• Conduite du programme d’excellence opérationnelle et audit des contrats stratégiques.
• Construction et pilotage de la carte stratégique à 3 ans de la Division (RSE/Talent/Croissance)
• Conquête de nouveaux marchés de restauration et de facility management et Conduite des appels d’offres publics et privés => CA 149 M€ et 200 dossiers commerciaux

Résultats Evolution du taux de fidélisation ↗ 1.7 points / Evolution de la satisfaction consommateurs +2 pts.
Croissance des ventes ↗ 7%/ Construction de 3 nouveaux sites industriels et lancement de la marque Toque et Sens

(Membre comex France)

• Gestion d'un périmètre national - CA 235M€ / 800 clients et management direct d'un comité de direction de 10 personnes et 3850 collaborateurs.
• Transformation et mise en place d'une organisation nationale commerciale et opérationnelle et d'une nouvelle stratégie de développement des activités de facility management.
• Gestion de la fusion des marques Sogeres et Sodexo et constitution d'une nouvelle équipe
• Conquête et renouvellement de contrats comptes clients => EM Lyon, Ville de Brest, Agrocampus
• Pilotage de la mise en œuvre de 2 solutions digitales : Applications familles et consommateurs.
• Gestion de la BU nationale et mise en place d’un plan d’action Santé Sécurité au Travail afin de réduire de 50% le nombre d'accidents.

Résultats : Croissance du CA et des Ventes ↗ 5 % / Evolution des marges et du résultat d'exploitation ↗ 1.2 pts, Satisfaction Clients (Net Promoteur) ↗ 3 points / Taux engagement des équipes ↗ 12 points.

Neuilly et Lille

Locations de Voitures et Véhicules Utilitaires et de Prestige

• Gestion d'un CA de 120 M€ et d'un réseau de 60 agences (villes, gares, aéroports) et management direct de 12 collaborateurs et 345 salariés et 16 franchisés et mandataires.
• Transformation et recrutement d'une nouvelle équipe régionale.
• Conquête et pilotage des concessions Aéroport de Paris (CA 350M€) et SNCF (CA 200M€).
• Gestion de la BU, refonte du réseau franchisés et reprise des 15 agences Budget.
• Développement commercial BtoB et BtoC et pilotage des partenariats (Vinci, EDF, Thalés, ...)

Résultats : Croissance du CA et des ventes ↗ 8% et Part de marché ↗ 1.6 pts.
Evolution du résultat opérationnel ↗ 4.7pts et Election Meilleur Service Clients.

ELIOR GROUP

Restauration et Services (Facility Management, Distribution Automatique, Cafeteria, clubs direction, Repas Livrés ).

• Gestion de la filiale Les Repas Parisiens (LRP) avec un CA de 41 M€, un portefeuille de 67 clients entreprises et sièges sociaux et mangement direct de 12 collaborateurs et 820 salariés.
• Développement et pilotage de la région et des grands comptes : Chanel, HP, L'Oréal, Vinci, L'Equipe...
• Reprise de la société familiale et intégration dans le groupe Elior : Refonte des achats, des offres commerciales, des accords RH et des process de gestion.
• Gestion du P&L régional et développement des marges.

Metz et Strasbourg

• Gestion d'un CA de 31.5 M€, d'un portefeuille de 82 clients Entreprises et Administrations et management direct d'une équipe de 12 collaborateurs et de 550 salariés.
• Développement commercial et gestion grands comptes : Sony, GM, Allianz, Smart, Conseil de l'Europe.
• Gestion du P&L régional et amélioration des marges et des indicateurs qualité.

Nice, Rouen et Reims

• Gestion d'un CA 4 à 8M€, d'un portefeuille de 15 à 18 clients (entreprises, santé et éducation) et management direct d'une équipe de 12 directeurs de sites et 85 collaborateurs.
• Développement commercial de l'agence (2 à 3 ouvertures/an).

Hôtel / Restaurants / Golfs

• Management d'une équipe de 12 personnes.