DIRECTION GENERALE

• STRATEGIE : orientation, stratégique et supervision des projets: R&D, sourcing, achats, partenariats, qualité, marketing, logistique/ Supply chain
  • Définir un plan d'actions, une stratégie
  • Planifier, organiser, adapter ou redéfinir le plan d'actions et sa mise en oeuvre
  • Création de marques
  • Création et développement de gammes
  • Identification des circuits de distribution - Développement de partenariats et de MDD qualitatifs.
  • Relation fournisseurs et clients: identification, négociation
  • BIO & CONVENTIONNEL

Gestion du process de mise en redressement et liquidation avec impact minimum sur l'activité de l'entreprise et les parties prenantes

• GESTION de PROJET :
  • Amélioration de process et optimisation de la production/ Aménagement et construction de bâtiments de production/ augmentation des capacités de production avec réduction des coûts. Etablir le CDC - sélection les prestataires : RESULTAT: CA augmenté de 1200K€ à 2700K€ sur un an
  • Identifier les solutions de financements - Etablir et piloter un programme d'investissement
  • Identifier et sélectionner les compétences internes ou externes, mettre en oeuvre les solutions retenues
• BUSINESS DEVELOPPER :
  • Obtenir et développer des référencements GMS nationaux et régionaux / Créer des partenariats avec les industriels (France & Export) et les distributeurs.
    • Ex : Lancement thématique MIAM MIAM - VEEPEE : 27000 produits vendus en 3 jours.
    • MDD : CARREFOUR (REFLET de FRANCE)/ SCAMARK (NOS REGIONS ont du TALENT et ORIGINES du GOUT)/LIDL (SAVEURS de NOS REGIONS)/ GRANDE EPICERIE de PARIS/ ANGELINA....
  • Promouvoir et développer la notoriété des marques et de la société auprès des média et des institutions, des pouvoirs publics
  • Définir la stratégie de communication et commercialisation. Inscrire l'entreprise dans le paysage économique visé.
  • Relation fournisseurs et clients : identifier, recruter et inscrire la relation dans le2014 temps et dans la confiance (sphère agricole - circuits courts/ RSE/industriels)
• MANAGEMENT : 15 collaborateurs portés à 25 en période haute
  • Organisation de la montée en puissance de l'activité, recruter, diriger et superviser
  • Mettre en adéquation les projets et objectifs avec chaque collaborateur, ses responsabilités et ses compétences
  • Montée en compétence des collaborateurs
  • Actionnariat/ Investisseurs: Organiser et diriger les comités stratégiques : présentation des situations, budgets, orientations commerciales, prévisions et actions,
  • CSE
• SUIVI ET ANALYSE DES INDICATEURS FINANCIERS : définir les outils de suvi, suivre, analyser et améliorer performance et rentabilité dans le respect de nos valeurs
• REFERENTIELS : IFS - BIO - RSE (PME+).
• ERP SAGE 100
• PRODUITS & UNIVERS :
  • BOISSONS CONFITURES COULIS VINAIGRES JUS/ JUS CONCENTRES PUREES FRUITS SURGELES VINS & SPIRITUEUX
  • PME- AGRICULTURE/ PRODUCTION VEGETALE- MONDE COOPERATIF- DOMAINE VITICOLE/ NEGOCE

• VINIFICATIONS

• DOMAINE PARENT - POMMARD
• LABORATOIRE BRUNEL
• VINIFICATIONS :
  • Maison LOUIS JADOT
  • Domaine LONG DEPAQUIT
  • Maison BOUCHARD Ainé