DAF Business Partner / CFO

Consultante forte d'une expérience d'une vingtaine d'années à des postes de DAF et DRH dans le secteur très exigeant de l'hôtellerie, je mets mes compétences pour vous épauler dans la gestion de votre entreprise, son organisation ou pour la réussite et la conduite de vos projets.

Mon expérience pluridisciplinaire de l'encadrement des services supports de l'entreprise me permettront :

- de vous accompagner dans le pilotage de votre entreprise

- d'encadrer pour votre entreprise les services financiers, juridiques, ressources humaines, achats et logistique ainsi que l'informatique

- de vous accompagner sur des projets structurants ou de transformation ou de digitalisation

Toutes ces années d’expérience dans l’hôtellerie m’ont forgé un caractère de battante, femme déterminée, persévérante mais aussi la flexibilité, l’adaptabilité et la rigueur qui sont primordiales dans ce secteur. Tous ces « soft skills » sont des atouts qui pourront être au service de tous autres secteurs d’activité.

Mes valeurs ? l’intégrité, le respect, l’exemplarité, l’équité, la solidarité, le courage

72 clés, 5 restaurants, 1 pâtisserie externe, 1 spa, 500 employés

• Membre du Comex, ouverture le 07 septembre 2021
• Création et management du pôle financier : Finances, Achats, Economat et Informatique :
  • Recrutement et Management d’équipe (19 personnes)
  • Gestion de la crise COVID et des aides y afférent
  • Reporting financier en norme USALI, suivi budgétaire et forecasting
  • Pilotage du budget FF&E de 35M€ à l’ouverture
  • Choix et mise en place de tous les systèmes IT
  • Négociations contractuelles et pilotage des achats
  • Création d’un établissement secondaire pour la pâtisserie externe
  • Mise en place de procédures administratives et d’une politique de contrôle interne et du contrôle des coûts
• Supervision du juridique et des assurances
• Gestion des intervenants externes : avocats, CAC, expert-comptable, banques

478 chambres, 280 employés

• Management du pôle financier : Finances, Achats et Informatique :
  • Management d’équipe (15 personnes)
  • Reporting financier, suivi budgétaire et forecasting
  • Mise en place de procédures administratives et d’une politique de contrôle interne et du contrôle des coûts
  • Gestion de la trésorerie
  • Diminution de la balance des débiteurs
  • Choix et mise en place de la Gestion électronique des documents
  • Négociations contractuelles et pilotage des achats
• Supervision du juridique et des assurances
• Gestion des intervenants externes : avocats, CAC, banques

Palace - 149 chambres, 400 employés

• Management du service financier :
  • Management d’équipe (10 personnes)
  • Elaboration et suivi du Budget
  • Reporting financier mensuel & annuel en norme USALI
  • Mise en place de procédures administratives et d’une politique de contrôle interne et du contrôle des coûts
  • Gestion de la trésorerie
  • Diminution de la balance des débiteurs
  • Mise en place d’un logiciel de suivi de bon de commandes et factures fournisseurs
  • Mise en place d’un logiciel de suivi des contrats fournisseurs
• Supervision du juridique et des assurances
• Gestion des intervenants externes : propriétaire, avocats, CAC, banques

57 chambres, 80 employés

• Management des équipes opérationnelles
• Supervision des rénovations de l’hôtel obtention de la 5ème étoile
• Pilotage du service financier, management d’une équipe de 4 personnes : budget, reporting, mise en place de procédures administratives et d’une politique de contrôle interne et du contrôle des coûts, Gestion de la trésorerie, Diminution de la balance des débiteurs.
• En charge des Ressources Humaines pendant le congé maternité du RRH : recrutement, formation, IRP, gestion de la paye externalisée, administration du personnel
• Gestion des intervenants externes : avocats, CAC, experts comptables, banques, assurances
• En charge de l’informatique

Poste de Contrôleur financier de 2007 à 2009 puis Directrice Adjointe en charge des finances

180 chambres, 51 employés

• Seconde le Directeur Général, en charge de l’hôtel lors de ses absences
• Elaboration du Budget & Business Plan
• Reporting financier mensuel
• Mise en place d’une politique de contrôle interne et du contrôle des coûts
• Mise en place de procédures administratives
• Auditeur Financier pour le Groupe : 2 hôtels audités
• En charge des Ressources Humaines : recrutement, formation, gestion de la paye externalisée, administration du personnel
• Gestion des intervenants : propriétaire (hôtel en contrat de management) avocats, CAC, experts comptables, banques

46 chambres, 30 employés

2004 à 2005 - Radisson Blu Hotel Champs- Elysées **** - Poste de DAF en charge des Ressources Humaines

• Elaboration du Budget & Business Plan
• Reporting financier mensuel
• Diminution de 50% de la balance débiteurs
• Mise en place de procédures
• Mise en place du contrôle des coûts
• Auditeur Financier pour le Groupe : 2 hôtels audités
• Gestions des intervenants : propriétaire (hôtel en contrat de management, avocats, CAC, experts comptables, banques
• En charge des Ressources Humaines : recrutement, formation, IRP, gestion de la paye externalisée, administration du personnel

2001 à 2004 - CARLSON REZIDOR - DRH en charge de l’administration :

• Ouverture de l’hôtel en février 2002
• Elaboration du budget du personnel
• Mise en place de la politique salariale
• Recrutement des équipes
• Plan de formation et formation du personnel
• Certifiée Radisson SAS Yes I Can! et GTT (Group Training Techniques) Master Trainer
• Administration RH : paye, contrats,
• Evaluation, discipline