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Fort d’une expérience confirmée dans l’industrie agro-alimentaire en qualité de Chief Operations Officer, j''interviens dans des contextes de transformation (croissance forte, développement d'activité, optimisation de marge, reconfiguration, fusions-acquisitions) et de complexité produit .
Reconnu comme un manager humain et développeur de solutions innovantes dans des contextes internationaux de conduite du changement, ma proposition de valeur s’inscrit dans la recherche de la performance durable.
Philippe 58 ans Blois |
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directeur des opérations - directeur d'usine |
Expériences professionnelles |
Société de Conseil et de Management de Transition
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Nov 2018 - Aujourd'hui |
- Due diligence opérationnelle - Développement d'activités bio - Stratégie et performance industrielle |
Saint Jacques de Compostelle
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Juin 2018 - Août 2018 |
Pélerinage |
Wessanen
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Sep 2014 - Juil 2018 |
Amsterdam CA650m€ - EBITE 8,5% - Spécialiste du bio en Europe - 6 Op Co's - 1200 employés - 2 réseaux - 26 catégories - 8 usines - 250 fournisseurs - coûts 480m€ - capex 12m€ Mission: Structurer et optimiser les opérations européennes pour soutenir des croissances à deux chiffres sur des catégories multiples dans un contexte de dépendance à la sous-traitance
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Savencia Gourmet
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Juin 2012 - Sep 2014 |
CA 500m€ - EBITE 5% - 3 activités (chocolat, spécialités viande et poisson) - 3 réseaux (Grande distribution, BtoB, boutiques) - 12 filiales - 2500 employés Mission: Diriger la fonction industrielle stratégique corporate - 14 usines/entrepôts - capex 30m€ - Optimiser la compétitivité des opérations (usines, supply chain, achats)
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Cadbury Europe - Confiserie
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Juin 2007 - Juin 2012 |
France et Roumanie Mission: Diriger/optimiser 6 usines (chocolat, bonbons, chewing-gum, biscuits) au sein d'une supply chain européenne - 1000 employés - 75000t - Coûts 200m€ - 1000 sku's - Capex 9m€ France :
Roumanie:
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Poulain
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Sep 2001 - Mai 2007 |
250 employés - Coûts 100m€ - 40000t - capex 3m€ par an Mission: Transformer une usine chocolat locale en un centre d'excellence européen
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Cousin Filterie - Groupe Amann
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Jan 2000 - Sep 2001 |
Fils techniques pour industries diverses (luxe, automobile, chaussure, confection) - CA 40m€ - 250 employés Mission: Optimiser usine, entrepôt et distribution
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Société Amédée Production
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Mars 1998 - Nov 1999 |
192 employés - CA20m€ - 30000t Mission: Diriger une société de transformation à façon pendant une crise de la commodité laine
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Riverina Wool Combing (RWC)
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Avr 1995 - Mars 1998 |
Wagga Wagga, NSW, Australia 250 employés - CA AUD 40m - 20000t Mission: Optimiser une ancienne unité de production à côté d'un site greenfield
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Cape of Good Hope Wool Combers (CGH)
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Oct 1990 - Mars 1995 |
Uitenhage, Eastern Cape, South Africa 200 employés - CA ZAR 20m - 10000t Mission: Optimiser la performance production et qualité dans une culture hiérarchique
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Air Calédonie
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Jan 1989 - Jan 1990 |
Nouméa, Nouvelle Calédonie |
Durand Glass
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Jan 1988 - Jan 1989 |
Millville, New Jersey, USA |
Formation |
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Langues |
Anglais : Courant Allemand : Notions |
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