L'avenir est incertain par essence, anticipons les risques et créons des opportunités.
Vianney Directeur Industriel
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Profil mis à jour le : 07/02/2024

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Note Globale    

Vianney

52 ans

Nanterre

Vianney
Directeur Industriel

Expériences professionnelles

 

SHERPA CONSEIL
Paris

Manager de transition et Consultant

Oct 2019 - Aujourd'hui

  • Missions opérationnelles de Direction de sites de production.
  • Accompagnement de startups et ETI dans la définition et le déploiement de leur stratégie.

ELIOR France
Boulogne-Billancourt

Directeur Industriel

Oct 2016 - Sep 2019

  • Définition et déploiement de la stratgie Industrielle France.
  • Rénovation et construction de sites de production.
  • Gestion des investissements.
  • Innovations technologiques.

MARS in France
Orléans

Directeur Supply Chain

Oct 2013 - Sep 2016

  • Déploiement LEAN.
  • Développement S&OP.
  • Productivité du prestataire logistique.
  • Transformation culturelle.
  • Gestion des talents.

Européenne d’Embouteillage - Orangina Schweppes, SUNTORY
Orléans

Directeur Industriel

Jan 2011 - Jan 2013

  • Direction du périmètre industriel : 5 usines et Direction Technique.
  • Amélioration du management des CAPEX.
  • Amélioration drastique des résultats Qualité et Sécurité.
  • Définition d'une stratégie industrielle validée par le Groupe.

Lactalis Nestlé Chilled Dairy Products
Guadalajara

CEO

Jan 2006 - Jan 2011

500 employees, 140 M€ sales.

  • DG d'une société de production de produits laitiers frais (500 employés).
  • Développement du CA de 60M€ à 140M€
  • Transfert d'activité suite à fermeture d'une usine (35M€ de Capex).
  • Intègration de l'usine dans la nouvelle JV (changement de SI etc.).
  • Transformation culturelle (orientation Cient, productivité, qualité, sécurité...).
  • Développement activité MDD.

Lactalis Nestlé Chilled Dairy Products
Guadalajara

CEO

Jan 2005 - Jan 2011

  • DG d'une société de production de produits laitiers frais (500 employés).
  • Développement du CA de 60M€ à 140M€
  • Transfert d'activité suite à fermeture d'une usine (35M€ de Capex).
  • Intègration de l'usine dans la nouvelle JV (changement de SI etc.).
  • Transformation culturelle (orientation Cient, productivité, qualité, sécurité...).
  • Développement activité MDD.

Nestlé Produits Laitiers Frais
Cuincy

Responsable UAP

Jan 1999 - Déc 2004

  • Organisation et développement d'une Unité Autonome de Production.
  • Amélioration continue et de rupture.
  • Apaisement du climat social.

MIKO (Unilever)
Saint-Dizier

Responsable Production

Jan 1997 - Déc 1998

  • Réorganisation des équipes.
  • Déploiement TPM.

Société Générale
Milan

Analyste financier

Jan 1994 - Déc 1996

  • Analyse des demandes de financement.

Formation

 

2006     CNAM - MBA

1994     ICAM - Ingénieur

Langues

 

Anglais : Niveau avancé

Francais : Langue maternelle

Espagnole : Niveau avancé

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