Directeur Industriel Opérations Supply Chain et Achats

(Groupe OENEO) - 232M€ de CA et 48M€ d’EBIT (20% vs CA)

Leader mondial des bouchons technologiques pour le monde du vin avec plus de 2.7 Milliards d’unités vendues par an. Présent dans 68 pays, 600 personnes réparties sur 4 sites de production majeurs en France, Espagne et Portugal

• Définir et piloter la stratégie opérationnelle lors du retournement d’une entreprise traditionnelle de bouchons et la transformer en leader mondial des bouchons technologiques à base de liège par le biais d’une technologie de rupture, en réalisant dans le même temps une très forte croissance couplée à une excellente rentabilité financière
• Manager des équipes pluridisciplinaires multi-sites et internationales (450p en production, supply chain, achats, travaux neufs et maintenance)
• Définir et piloter des investissements de plus de 10M€/an
• Établir et piloter les budgets annuels de production et des services connexes en liaison avec la direction financière
• Intégration transversale des sociétés rachetées vs les autres sociétés du groupe
• Concevoir et piloter les projets en mode participatif et transverse
• Refondre et déployer les plans d’organisation et d’actions pour renforcer la compétitivité des sites industriels en termes économiques (qualité, coûts, délais, précision des prix de revient, analyses de valeur, stocks)
• Piloter la performance industrielle au travers de :
  • La création d’une équipe transverse division articulée autour du Lean Management
  • La maîtrise des flux au travers du pilotage du S&OP et de la supply chain
• Veiller au respect des normes règlementaires de sécurité et environnement en lien avec les services de l’état (Dréal, Préfecture, Mairie, Adème, etc.)
• Renforcer le contrôle de gestion industriel : fiabiliser les données et piloter les KPI’s clés de la performance industrielle
• Rechercher de nouvelles implantations industrielles en Espagne et Portugal dans le cadre d’une croissance interne en relation avec les administrations et organismes d’état de chacun des pays
• Initier et piloter le comité industriel groupe OENEO afin de créer des synergies industrielles inter-divisions

Réalisations et résultats marquants : Accompagnement d'une croissance continue et rentable sur 15 ans avec passage d' un CA de 55M€ à 232M€ (+20% par an) et d'un EBIT de 4M€ à 48M€ (multiplié par 12)

• Change management :
  • Mise en place d’un fonctionnement en mode collaboratif et création d’une plate-forme industrielle division
  • Réorganisation des flux à l’intérieur des usines et accompagnement du changement auprès du management et des opérateurs en misant sur leur formation et leur implication
  • Restructuration de la production et Transformation des services logistiques usines en Supply Chain division avec la mise en place du S&OP et du DDMRP basé sur le pilotage des flux tirés par la demande client apportant une optimisation des flux avec -20% réduction des stocks, -5% de réduction des coûts de transport et un OTD réduit de -50%
• Gérer la croissance organique volume (+20%/an) tout en assurant la montée des produits vers le haut de gamme
  • Flexibilisation de l’outil industriel afin de produire un plus grand nombre de références (+50%) sans augmentation des coûts de productions unitaires
• Proposition de construction et mise en service en 2015, en collaboration avec un architecte, d’une unité de traitement Diamant III au CO² supercritique à Céret (30M€) articulée autour d’un concept et un design traduisant la montée des produits vers le haut de gamme afin de créer la vitrine de la division et la référence industrielle du secteur
• Structuration et fiabilisation de la filière d’achats de liège (30M€) en diversifiant les approvisionnements sur l’ensemble des pays du bassin méditerranéen (Portugal, Espagne, Maroc, Sardaigne, Tunisie, France) avec augmentation des quantités disponibles et réduction de -10% du prix d’achat du liège
• Participation active au développement de nouveaux projets et brevets en collaboration avec la R&D
• Conception et développement de nouvelles mouleuses en collaboration avec un BE de machines spéciales (3M€)

500 personnes – 150 M€

Embouteillage d’Eaux Minérales (200 millions de bouteilles/an)

Direction Industrielle - Division grands contenants polycarbonates

Injection de racks plastiques, extrusion et embouteillage de bonbonnes polycarbonates 18,9 Litres répartis sur 8 sites en France, 3 en Espagne, 1 en Belgique et 1 en Hollande.

• Responsable du P&L
• Piloter la mise en œuvre d’une plateforme informatique extranet permettant de gérer en temps réel la productivité de l'ensemble des services : ADV, qualité, production, maintenance et logistique
• Management du service qualité (HACCP, audits, KPI's)
• Management de la production des sites (RH, KPI's, Amélioration continue)
• Gestion de la sous-traitance de production auprès de sources partenaires (Cristalline, Nestlé, SPA Belgique)

(100 p dont 40% de saisonniers)

Unité SEMO Embouteillage à Ogeu-Les-Bains (64) (30 M€, 120 millions de bouteilles/an)

• Structuration de la maintenance de 1er et 2ème niveau + TPM
• Définition du cahier des charges et pilotage du projet de création d'une nouvelle usine d'embouteillage à Signes (84) « source BEAUPRE » (budget : 8 M€ et 35 personnes)
• Définition et Pilotage du lancement de deux nouvelles unités d'extrusion à Montréal (Canada) et Hollande (Helmond)
• Pilotage de la démarche de certification ISO9002
• Mise en place d'une GPAO avec élaboration de KPI's (logiciel PROVIDENCE)