L'expertise de l'opérationnel avec la toolbox du consultant
Paolo Directeur de programme de transformation
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Profil mis à jour le : 15/02/2024
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Note Globale    

Agile
LEAN
gestion du changement
Econométrie
gestion des stakeholders
S&OP
analyse de couts
modélisation excel
, ancien collab.

le 14/02/2024 par Roberto Martini, Customer Engagement Director

Paolo is a high performance, senior and committed professional. Very experienced, accountable and results oriented. On top of that Paolo has developed soft skills to drive people in different teams and cultures.

Paolo

43 ans

Courbevoie

Paolo
Directeur de programme de transformation

Expériences professionnelles

 

Société de Conseil et de Management de Transition
Paris

Consultant freelance en Stratégie des Opérations et manager de transition

Avr 2021 - Déc 2023

Transformation digitale de la force de vente pour un leader du marché des spiritueux :

  • Identification et prioritisation des principaux pain points et cas d`usage à addresser pour chaque pays
  • Supervision au développement et aux roll-out des solutions (PMO Global)
  • Mise en oeuvre d`un plan de change management pour assurer le buy-in de la transformation

Carrefour France
Massy

Directeur Supply Chain

Juil 2019 - Déc 2020

Responsable des approvisionnements pour les secteurs Textile et Électronique de Grande Consommation pour la totalité du parc des magasins. Construction d'un plan d'action pour l'amélioration rapide des performances :

  • Definition de KPIs pour identifier et adresser sur base journalière les problèmes d'approvisionnement sur les produits best-sellers, mise en place d'une gouvernance multi-partie en vision end-to-end
  • Mise en place de nouveaux flux logistiques (cross-docking vs. stocké) sur plusieurs catégories de produits
  • Amélioration du niveau de service et réduction du niveau de stock de 2 semaines

Carrefour France
Massy

Project Leader

Mai 2016 - Juin 2019

Management et exécution de projects stratégiques et opérationnels pour plusieurs entités de Carrefour France :

  • optimisation des opérations magasin pour un nouveau concept d'Hypermarché : réduction des couts opérationnels de 10-15%
  • construction du business case global des activités e-commerce alimentaire : définition du modèle économique et définition des KPI financiers et opérationnels pour les activités front et back-end

Mars&Co
Paris

Consultant en Stratégie Senior

Sep 2008 - Avr 2016

Management et exécution de projets pour des entreprises blue chip des biens de grande consommation :

  • re-design du footprint industriel et logistique pour une JV dans le secteur des glaces (Europe + Latam) : choix de make or buy, rationalisation des sites de production, renégociation des conditions avec les prestataires logistiques : amélioration à deux chiffres de l'utilisation de la capacité de production
  • turnaround de process industriels : reduction des couts production pour un acteur du secteur des eaux minérales (Italie ; réduction de coût ~15%); et pour un acteur du marché du café en dosettes (Espagne et UK).

Certification

 

2023 : CS&OP

Formation

 

2007     Collèges des Ingénieurs, Paris, France - MBA -

2000     Politecnico di Milano, Milan, Italie - Diplôme d'Ingénieur

Langues

 

Anglais : Bilingue ou langue maternelle

Espagnole : Intermédiaire

Francais : Langue maternelle

Polonais : Intermédiaire

Italien : Bilingue ou langue maternelle

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